Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

DalekПоваренок 3 уровня

26 ноября 2014, 2:27
156155

Роллы с креветками

Это не просто вкусно, а очень вкусно! Улётные штучки!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Роллы с креветками»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 260 г
Вода — 100 г
Майонез (я использовала майонез ТМ "Махеев" провансаль) — 40 г
Соль — 1/4 ч. л.

Начинка

Креветки (очищенные) — 130 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 50 г
Капуста пекинская — 50 г
Майонез (я использовала майонез ТМ "Махеев" провансаль) — 30 г
Соевый соус — 2 ч. л.
Лук зеленый — 10 г
Чеснок — 1 зуб.
Имбирь (молотый)
Соль

Для жарки

Масло растительное

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1768.4 ккал	белки 66.6 г	жиры 75.4 г	углеводы 208.8 г
Порции
ккал 176.8 ккал	белки 6.7 г	жиры 7.5 г	углеводы 20.9 г
100 г блюда
ккал 208 ккал	белки 7.8 г	жиры 8.9 г	углеводы 24.6 г

Рецепт «Роллы с креветками»:

Муку просеять, добавить соль. Воду смешать с майонезом (я использовала майонез ТМ "Махеев" провансаль). Замесить тесто, завернуть в плёнку и оставить на 30-40 минут.
В сковороде нагреть немного масла, добавить мелко нарезанный чеснок, имбирь. Затем добавить креветки, нарезанный зеленый лук. Обжарить. В конце добавить соевый соус.
Выложить креветки. В сковороду добавить немного масла (если нужно) и пожарить омлет из яиц, молока, щепотки соли. Готовый омлет нарезать брусочками. Его получается больше, чем нужно, но уменьшать количество не советую, иначе он будет слишком тонким.
Капусту нарезать.
Все компоненты начинки готовы.
Тесто разделить на 10 частей. Накрыть плёнкой, чтобы избежать высыхания.
Тонко раскатать тесто, затем вытянуть руками до нужного размера и ещё подкатать. Тесто невероятно удобное в работе - мне не потребовалось ни грамма муки для раскатки, так как оно совершенно не прилипало и очень легко растягивалось руками!
Выложить креветки, капусту, омлет, майонез.
Свернуть как блинчик. Обжарить в большом количестве масла.
Готовые выкладывать на бумажную салфетку

Шримп-роллы готовы!

Трудно ограничиться одним!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка закуска

Вкусы: креветочный жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98961/]Роллы с креветками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98961/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/26/42/946884_84309-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Это не просто вкусно, а очень вкусно! Улётные штучки!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Майонез, Соль, Креветки, Яйцо куриное, Молоко, Капуста пекинская, Соевый соус, Лук зеленый, Чеснок, Имбирь, Масло растительное.
Тэги: выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Роллы с креветками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/26/42/946884_84309-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Роллы с креветками" title="Рецепт: Роллы с креветками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это не просто вкусно, а очень вкусно! Улётные штучки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Роллы с креветками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/98961/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Роллы с креветками

Это не просто вкусно, а очень вкусно! Улётные штучки!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Роллы с креветками»:

Мука пшеничная Вода Майонез Соль Креветки Яйцо куриное Молоко Капуста пекинская Соевый соус Лук зеленый Чеснок Имбирь Масло растительное

Тэги: выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Роллы с креветками» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 января 2015 года Feliciya #

Спасибо за рецепт! Тесто замечательное, легко с ним работать, очень вкусное, хрустящее. Начинку немного изменила, т.к. креветок у нас не найти.

7 января 2015 года Dalek # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось! Спасибо за отзыв!

2 января 2015 года AMINO83 #

Уже попробовала: получилось вкусно и сытно, отличный вариант для пикника или перекуса вне дома. Тесто хрустящее и долго остается мягким и свежим. Что касается начинки, что имбирь придает пряную остроту. В качестве бюджетного варианта попробовала с крабовыми палочками, вполне ничего себе )

2 января 2015 года Dalek # (автор рецепта)

спасибо за отзыв!

23 декабря 2014 года svjatoxa #

Получилось очень вкусненько,уж правда одним невозможно ограничиться)))Спасибо за рецепт

24 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

9 декабря 2014 года Аллочка2 #

Какой многообещающий рецепт!!!

Спасибо!

10 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

Благодарю!

10 декабря 2014 года Аллочка2 #

9 декабря 2014 года Bonyta #

Спасибо за шикарный рецепт!!!
Вчера на работе прочитала рецепт и не могла дождаться окончания рабочего дня, чтоб приготовить!!!
Дождалась, приготовила-пальчики оближешь!!!😊 Очень вкусная начинка-люблю и креветки, и омлет. И тесто вкусное, нежное!!!
Единственное, неудобно переводить муку из граммов в мл. Я посчитала- получилось 400 мл муки.

9 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

Спасибо за шикарный отзыв и полезную информацию!!!

15 января 2015 года SAV-amur #

↑Ответ для Bonyta

Классная у вас работа, однако.. А зачем муку переводить в мл?

Вы ещё в дюймы попробуйте перевести...

15 января 2015 года Bonyta #

Вот я тормоз

У меня же весы есть!!!!!!!

А работа у меня и правда классная

15 января 2015 года Bonyta #

↑Ответ для SAV-amur

Просто не у всех дома есть весы и многие привыкли муку и др. измерять стаканами!!!

8 декабря 2014 года Елена Беленькая #

Сегодня готовила, правда получились не такие красивые как у вас,... т.к. решила меньше муки положить, из-за этого тесто непослушное было...но все равно очень вкусные!!!!!!!!!! Тесто нежненькое, хрустящее. Спасибо за рецепт!!!!=)

8 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

Спасибо за интересный отзыв!

7 декабря 2014 года анжини #

тесто тающее во рту.супер.а начинку можно и другую

7 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

Начинки, конечно, можно и нужно разнообразить, ведь креветки далеко не всегда под рукой!

7 декабря 2014 года анжини #

↑Ответ для анжини

можно наверное и сладкую начинку

7 декабря 2014 года анжини #

тесто тающее во рту.супер.а начинку можно и другую

3 декабря 2014 года Антонина Зюлькина #

Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

3 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

3 декабря 2014 года alex03 #

Очень вкусное тесто ,тонко раскатала начинку изменила ,получилось просто класс

3 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

Рада, что понравилось! Спасибо за отзыв!

2 декабря 2014 года margosha1007 #

вопрос по рецепту

Никто не пробовал майонез в тесте заменить, например, на сметану?

4 декабря 2014 года Alyoshina Tanya #

Никто не пробовал майонез в тесте заменить, например, на сметану?

Я думаю, можно сделать домашний майонез, а уж с таким и готовить лучше!

1 декабря 2014 года rexs #

2 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

Спасибо!

1 декабря 2014 года rondo #

Спасибо за рецепт!

2 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года elena25091963 #

2 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года Аспасия #

За неимением креветок готовила с морским коктелем. Мне понравилось.

2 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

1 декабря 2014 года upraobraz #

а кто в курсе, как это тесто ведет себя на следующий день? Понятно что с пылу с жару это отлично, а мне надо на завтра..

1 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

Ну это примерно как чебуреки готовить "на завтра". Зачем?

2 декабря 2014 года upraobraz #

по обстоятельствам. Попробовала, вкусно и в первый день и на завтра. Будем практиковать

2 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

Спасибо! Ваш опыт и мне пригодится!

1 декабря 2014 года Катерина Марчук #

Хорошая альтернатива пирожкам)))

1 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

Спасибо!

1 декабря 2014 года samareanca #

А можно граммы превести в более удобную систему измерения, напр-р, стаканы, ложки...?

1 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/01/10/954491_53815-200x0.jpg

1 декабря 2014 года WWWert #

Кто-то РЕАЛЬНО готовил? или опять сюси-пуси...Чего хвалить-то если не пробовали...

1 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

прочитайте комментарии ниже - несколько человек приготовили и написали о результатах, за что им большое спасибо!

1 декабря 2014 года WWWert #

я не против рецепта, я за то, чтобы " эфир не засоряли" ... свой балл можно и без сюсюкуния проставить. а то пока до дельных советов иликомментарией дойдешь... поседеть можно...столько времени тратишь..

1 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

А с другой стороны, добрые слова - это поддержка для авторов рецептов, они очень приятны и окрыляют! Ведь люди, выставляя рецепт на суд зрителей, тоже переживают!

1 декабря 2014 года upraobraz #

↑Ответ для WWWert

я сегодня буду, завтра отпишусь. Но думается мне, что заменю креветки на более бюджетные крабовые палочки

1 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

Крабовые палочки после тепловой обработки скорее похожи на макароны, чем на креветки. Вкус будет совсем не тот, но может, тоже неплохо.

30 ноября 2014 года Елена11сто #

Замечательный рецепт! Очень подробно все описано и фоточки прекрасные и блюдо выглядит аппетитно! Забираааю в КК. Удачи в конкурсе!

30 ноября 2014 года Dalek # (автор рецепта)

Большое-большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Роллы с креветками

Ингредиенты для «Роллы с креветками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Роллы с креветками»:

Похожие рецепты

Шоколадный рулет "5 ложек" за 10 минут

Банановый рулет

Бисквитный рулет "Киви"

Хлебные рулетики с творожно-луковой начинкой

Вертута с творогом из вытяжного теста

Рулет "Полено"

Рулет "Фруктовый аромат"

Меренговый рулет "Кокос-мандарин"

Баница с творогом

Фотографии «Роллы с креветками» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!