Нежное куриное мясо, замаринованное в испанском белом сухом вине и запечённое порционно с картофелем. Вкусно, сытно и удобно.
NikaПоваренок 8 уровня
- 28 ноября 2014, 23:57
- 2927
Курица в винном маринаде с картофелем
Ингредиенты для «Курица в винном маринаде с картофелем»:
- Курица (филе) — 400 г
- Вино белое сухое — 200 мл
- Базилик (листья для маринада и украшения, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Майонез ("Махеевъ") — 80 г
- Кетчуп (Чили "Махеевъ") — 2 ст. л.
- Картофель — 400 г
- Морковь — 1/2 шт
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Коренья (сухая домашняя смесь с солью ( петрушка, морковь, сельдерей )) — 10 г
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1605.7 ккал |
белки
84.1 г |
жиры
69.6 г |
углеводы
131 г |
| Порции | |||
| ккал 535.2 ккал |
белки 28 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 43.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.6 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Курица в винном маринаде с картофелем»:
-
Ингредиенты - майонез Махеевъ, кетчуп острый, лук, картофель, курица, морковь.
-
Филе курицы нарезала на кусочки и замариновала в вине с солью и листочками базилика на 60 минут. Затем разложила порционно в керамические кастрюльки диаметром 12 см.
-
Очищенный картофель нарезала в комбайне тонкими кружочками и выложила на филе. В центр положила кусочки моркови и поставила в разогретую духовку запекаться при 180 градусах.
-
Через 30 минут вынула из духовки курицу с картофелем. Наверх картофеля нарезала полукольцами лук и залила майонезом смешанным с кетчупом и чесноком. Немного посыпала сухих корений смолотых в порошок и поставила в духовку ещё на 15 минут.
-
Курочка с картофелем запеклась.
-
Блюдо вкусное. Курочка сочная. ( Время на приготовление блюда ушло 65 минут и 60 на маринование филе. )
-
Испанское сухое белое вино VinaSol Catalunya, в котором я мариновала филе курицы.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2014 года мисс #
29 ноября 2014 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: