Предлагаю вам легкий и быстрый в приготовлении рецепт сырного печенья. Печенье получается рассыпчатое, с прекрасным сочетанием сыра и маслин.
Ма17ринаПоваренок 5 уровня
- 29 ноября 2014, 17:34
- 2341
Сырное печенье с начинкой из маслин
Ингредиенты для «Сырное печенье с начинкой из маслин»:
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Масло сливочное (замороженное) — 100 г
- Сметана (15-20%) — 50 г
- Майонез (ТМ "Махеев") — 50 г
- Маслины — 20 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сыр голландский (или любой другой сыр твердых сортов) — 100 г
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Мак (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2743.9 ккал |
белки
55.3 г |
жиры
185.3 г |
углеводы
183.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 330.6 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 22.1 г |
Рецепт «Сырное печенье с начинкой из маслин»:
-
Сливочное масло и сыр натереть на крупной тёрке.
-
К маслу и сыру добавить постепенно муку (может уйти меньшее количество муки). Растереть муку со смесью из сыра и сливочного масла.
-
В сметану положить гашеную соду, размешать и добавить в муку. Также добавить майонез и соль. Я добавила оливковый майонез ТМ "Махеев". Замесить тесто. Тесто получится мягкое и эластичное.
-
Тесто разделить на 20 частей. У меня 10 частей, т. к. я взяла половину ингредиентов. Скатать шарики (d=3 см), примять их пальцами, сделав маленькую лепешку. На каждую лепешечку положить по маслине. Защипать края и скатать обратно шарик. Обвалять в любой посыпке (мак, кунжут, молотый орех, семена льна). Я обваляла в маке.
-
Противень застелить пекарской бумагой, слегка смазанной растительным маслом и выложить печенье. Выпекать в разогретой до 180 С духовке примерно 20-25 минут.
-
Приятного аппетита)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2014 года КсенияЛав #
29 ноября 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: