Эта запеканка родом из моего далекого и счастливого детства... Её часто готовили для меня мои мама и бабушка. Правда макароны тогда в ней были попроще, но оригинал рецепта взят из моей старой-престарой тетрадочки с записями тех далеких времен. Рецепт очень и очень прост, и, думаю, что эта десертная запеканочка придется по вкусу всем-всем, но особенно она понравится, конечно, деткам!! Поэтому я и хотела посвятить этот рецепт, от всего своего сердца, самоотверженной, бесконечно терпеливой, сильной и любящей маме Светланке (kritikessa) и, самое главное, это ее маленькой, мужественной доченьке Лялечке!!!
КИС-КИССПоваренок 5 уровня
- 2 декабря 2014, 15:08
- 5900
Сладкая макаронная запеканка "Открытое сердце"
Ингредиенты для «Сладкая макаронная запеканка "Открытое сердце"»:
- Макаронные изделия / Макароны — 250 г
- Молоко — 300 мл
- Яйцо куриное (крупное) — 4 шт
- Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 200 г
- Масло сливочное — 60 г
- Ванильный сахар (или корица) — 1 пакет.
- Шоколад молочный / Шоколад (по желанию, для украшения) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2709.9 ккал |
белки
60.1 г |
жиры
111.3 г |
углеводы
362.1 г |
| Порции | |||
| ккал 451.7 ккал |
белки 10 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 60.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 235.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 31.5 г |
Рецепт «Сладкая макаронная запеканка "Открытое сердце"»:
-
Приготовить наши продукты. И поскольку я готовлю подарочный вариант запеканки, то из макаронных изделий я выбрала для рецепта самые нарядные из них, на мой взгляд, фарфалле (бантики), а вы можете взять любые другие виды коротких макарон.
-
Макароны отварить до готовности, слить воду. (Я отложила небольшое количество бантиков для украшения, но это не обязательно). Выложить макароны в форму для запекания, добавить сливочное масло и перемешать. Дать им немного остыть. Включить на разогрев до 180 градусов духовку.
-
В миске слегка взбить яйца с ванильным сахаром (или корицей), нашим тростниковым сахаром (ТМ "Мистраль"), он придаст приятный карамельный вкус нашей десертной запеканке. Взбивать пока сахар не растворится полностью.
-
Добавить к смеси слегка подогретое молоко. Размешать.
-
Залить этой смесью макароны и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут, до золотистой корочки.
-
Чтобы быть уверенным, что наша запеканка пропеклась, можно потрясти форму - если блюдо уже готово, то заливка не должна трястись. Дать запеканке слегка остыть, достать из формы и можно кушать!!
-
Этот шаг необязателен, но я решила украсить свой подарок и на горячую запеканку уложила отложенные макароны-бантики и кусочки шоколада.
-
Поставила в горячую духовку на 5-7 минут, следя пока растопится шоколад. Вот такая она получилась в окончательном варианте! Немного остужаем и угощаемся! По желанию можно есть и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!
Светланка и маленькая Ляля!! Я от всей души желаю вам много-много душевных и физических сил в вашей трудной борьбе за здоровье, а также пусть в вашей жизни случается побольше радостных и приятных событий и подарков!! С удовольствием и радостью дарю вам эту сладкую запеканочку и надеюсь, что Лялечка, как и все детки в мире, очень любит макароны и они ей понравятся даже в таком непривычном виде! Девочки мои, с наступающими праздниками вас!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2014 года Aigul4ik #
2 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)
2 декабря 2014 года Lidia Zarichna #
PS.Наташе форму в виде сердца купила и себе теперь тоже куплю.
2 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)
2 декабря 2014 года Lidia Zarichna #
2 декабря 2014 года YOKA #
2 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)
2 декабря 2014 года Светлана Владимировн #
2 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)
2 декабря 2014 года Светлана Владимировн #
2 декабря 2014 года Ольга Бабич #
2 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)
2 декабря 2014 года гурман1410 #
2 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)
2 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)
2 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)
2 декабря 2014 года Ирушенька #
2 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)
2 декабря 2014 года Ирушенька #
2 декабря 2014 года suliko2002 #
2 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)
2 декабря 2014 года специалист # (модератор)
2 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)
2 декабря 2014 года специалист # (модератор)
2 декабря 2014 года Katya C #
2 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)
2 декабря 2014 года mariana82 #
2 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)
2 декабря 2014 года Милодора #
2 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)
2 декабря 2014 года Милодора #
2 декабря 2014 года Tamara Shepeleva #
2 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)
2 декабря 2014 года Людмила НК #
2 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: