Учитывая мою слабость к морковной выпечке, я давно хотела приготовить домашние морковные конфетки! Как выяснилось, зря тянула. Очень интересный вкус! Передаю этот сладкий привет для Жен Жен и Каси!
АлексЮстасПоваренок 5 уровня
- 7 декабря 2014, 20:10
- 6079
Морковные конфеты с шоколадом "Собачка"
Ингредиенты для «Морковные конфеты с шоколадом "Собачка"»:
- Морковь (тертая) — 75 г
- Сахар тростниковый (коричневый) — 40 г
- Шоколад молочный / Шоколад (любой) — 40 г
- Ваниль
- Мастика (для оформления, по желанию)
- Кунжут (для оформления)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
571.1 ккал |
белки
10.4 г |
жиры
28.3 г |
углеводы
69 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 317.3 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 38.3 г |
Рецепт «Морковные конфеты с шоколадом "Собачка"»:
-
Сочную, вкусную тертую морковь смешиваем с коричневым сахаром.
-
На небольшом огне нагреваем пока морковка не пустит сок.
-
Увариваем массу до "сухого" карамельного состояния, минут 15 -20.
-
Добавляем шоколад, ваниль, хорошенько вымешиваем. Если не любите кусочки, то морковь можно натереть на более мелкую терку.
-
По сути все. Как только масса остынет, формируем шарики, обкатываем в кунжуте или ореховой крошке, миндальных лепестках.
-
При желании можно оформить конфеты мастикой. Вкладываем мастику в форму, заполняем морковно-шоколадной массой. Охлаждаем. И украшаем.
Мне конфеты пришлись по вкусу, получилось что-то вроде цукатов в шоколаде. И не догадаешься, что это морковь.
Этот рецепт посвящаю замечательному, душевному поваренку Жен Жен и ее стильной красотке, спецкорру Касе. С наступающими Новым Годом, мои дорогие! Светочка, добра тебе и счастья! Целуй от меня Касю!
P.S. Мне очень хотелось слепить собачку. Когда не вышла собачка, решила слепить леопардика, но он тоже не удался! В итоге получилась неизвестная зверушка ))) Кася, прости!)))
Этот рецепт посвящаю замечательному, душевному поваренку Жен Жен и ее стильной красотке, спецкорру Касе. С наступающими Новым Годом, мои дорогие! Светочка, добра тебе и счастья! Целуй от меня Касю!
P.S. Мне очень хотелось слепить собачку. Когда не вышла собачка, решила слепить леопардика, но он тоже не удался! В итоге получилась неизвестная зверушка ))) Кася, прости!)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2014 года Ольга-Данцина #
8 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года Esenija #
8 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года vlirli #
8 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года GuberNaToR #
8 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года Ros66 #
8 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года СНежк_а #
7 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года СНежк_а #
7 декабря 2014 года Alohomora #
7 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года kritikessa #
Мне кажется, что это медвежонок. Вот только хвостик длинноват
7 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года SeLena T #
7 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года SeLena T #
7 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года белошвейка #
7 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года Демурия #
7 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: