Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

nyiolikaПоваренок 3 уровня

8 декабря 2014, 15:21
7549

Закуска "Ёжики"

Очаровательные ежики из двух видов паштета: яичного и из куриной печени. Украсят праздничный стол и очень порадуют детишек :)

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Закуска "Ёжики"»:

Паштет из куриной печени

Печень куриная — 350 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Тмин — 1 ч. л.
Орех мускатный — 0.5 ч. л.
Молоко — 100 мл

Яичный паштет

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2058.1 ккал	белки 120.5 г	жиры 162.5 г	углеводы 27.9 г
100 г блюда
ккал 221.3 ккал	белки 13 г	жиры 17.5 г	углеводы 3 г

Рецепт «Закуска "Ёжики"»:

Куриную печень залить молоком, оставить на некоторое время (1-2 часа, можно дольше). В сотейник с толстым дном вылить печень вместе с молоком, добавить тмин и поставить на средний огонь, пока сок не станет прозрачным помешивать.
Минут через 10, когда печень полностью поменяет цвет, отбить яйца сверх печени (не перемешивать) и добавить мускатный орех. Накрыть крышкой и готовить еще минут 7-10 на небольшом огне, пока яйца не приготовятся.
Переложить в блендер, добавить сливочное масло и соль, измельчить. Охладить.
Отварить вкрутую и очистить 3 яйца, положить в блендер, добавить тертый сыр, сливочное масло, измельченный чеснок и соль. Измельчить.
Двумя столовыми ложками из яичного паштета формуем основу ежиков. Самого ежика удобно делать на лопатке для торта. Так его легко усадить на нужное место :) При помощи кондитерского шприца или мешка с маленькой круглой насадкой делаем иголочки. Начинаем от мордочки, постепенно переходя к хвостику.
Из кусочков маслины делаем носик и глазки. Приятного аппетита :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество

Теги: праздничное

Вкусы: яичный печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99638/]Закуска "Ёжики"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99638/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/24/51/944505_86100-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Очаровательные ежики из двух видов паштета: яичного и из куриной печени. Украсят праздничный стол и очень порадуют детишек :)

Ингредиенты: Печень куриная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Тмин, Орех мускатный, Молоко, Сыр голландский, Чеснок.
Тэги: праздничное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Ёжики"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/24/51/944505_86100-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска &quot;Ёжики&quot;" title="Рецепт: Закуска &quot;Ёжики&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очаровательные ежики из двух видов паштета: яичного и из куриной печени. Украсят праздничный стол и очень порадуют детишек :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Ёжики"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/156/">праздничное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/99638/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Ёжики"

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Закуска "Ёжики"»:

Печень куриная Яйцо куриное Масло сливочное Тмин Орех мускатный Молоко Сыр голландский Чеснок

Тэги: праздничное

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4205

Харчо от Роксаны Бабаян

330
4205
593903

388

Праздничный салат

158
388
69459

1017

Галльский петух

74
1017
24958

Комментарии и отзывы

133 месяца назад Надежда1502 #

Симпатично и, скорее всего,вкусно!

9 декабря 2014 года nyiolika # (автор рецепта)

Действительно вкусно, даже если кто-то печень куриную не ест

133 месяца назад iriha27 #

ЗдОровская семейка ежат!

9 декабря 2014 года nyiolika # (автор рецепта)

спасибо

133 месяца назад liliana_777 #

Здорово!!!!

9 декабря 2014 года nyiolika # (автор рецепта)

мерси

133 месяца назад Ирушенька #

Какая прелесть!

9 декабря 2014 года nyiolika # (автор рецепта)

Старалась

))

133 месяца назад яся1975 #

Какие миляги у Вас получились

133 месяца назад nyiolika # (автор рецепта)

спасибо

133 месяца назад Натуля70 #

Симпатяшки такие)))

133 месяца назад nyiolika # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска "Ёжики"

Ингредиенты для «Закуска "Ёжики"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска "Ёжики"»:

Похожие рецепты

Паштет из сельди

Паштет из фасоли

Террин из утки

Паштет из фасоли и оливок

Грибной паштет

Паштет "Праздничный"

Куриный паштет за 10 минут

Паштет из куриной печени в мультиварке

Сливочная намазка из авокадо

Попробуйте приготовить вместе

Харчо от Роксаны Бабаян

Праздничный салат

Галльский петух

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!