Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 8 декабря 2014, 20:21
  • 22509

Мясной "башмачок"

Рецепт: Мясной башмачок

Мясо получается очень вкусное. Прекрасно подойдет для новогоднего праздника.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясной "башмачок"»:

Башмачок

Начинка

Соус

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2071.9 ккал 		белки
128.4 г 		жиры
157.3 г 		углеводы
40.7 г
Порции
ккал
518 ккал		 белки
32.1 г		 жиры
39.3 г		 углеводы
10.2 г
100 г блюда
ккал
240.9 ккал		 белки
14.9 г		 жиры
18.3 г		 углеводы
4.7 г

Рецепт «Мясной "башмачок"»:

  • Ингредиенты.

  • Сделать начинку. Для этого натереть сыр, чеснок, петрушку мелко нарезать. Все перемешать и добавить соевый соус "kikkoman".

  • Вырезку промыть, обсушить бумажным полотенцем. Сделать сначала продольный разрез по длине, не прорезая дно и края. Теперь делаем надрезы по всей длине вбок, не прорезая края.

  • Начинить разрезы начинкой, плотно уминая.

  • Теперь будем скреплять. Для этого через небольшое расстояние вставляем зубочистки. Берем нить и "шнуруем" наш башмачок, обвивая зубочистки крест-накрест. Очень удобное крепление. Переносим мясо на фольгу.

  • Делаем соус. Для этого все смешать. Обильно обмазать мясо со всех сторон.

  • Заворачиваем в фольгу и ставим в духовку при t=180 на 40 мин. Затем развернуть верх и подержать в духовке еще 5-10 мин. до румяной корочки. Вынимаем, раскрываем фольгу и сразу поливаем соевым соусом "kikkoman". Даем постоять 5 мин. и вынимаем зубочистки. Шнуровка сама после этого отделится.

  • Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде, полив соком, который образовался во время запекания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





С наступающим Новым годом!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + K" На обед На праздничный стол : Новый год

Теги: горячее

Вкусы: пикантный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной "башмачок"
Рецепт: Мясной башмачок

Мясо получается очень вкусное. Прекрасно подойдет для новогоднего праздника.

Ингредиенты для «Мясной "башмачок"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясной "башмачок"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ларочка, аппетитный башмачок))))
Олеся,спасибочки.
Как же у тебя вкусно, Лорик!
Ларочка,спасибо огромное.
Шикарное мясо! То, что надо для праздничного стола!
Машенька,спасибо большое.
Как же вкусно и сочно! Прекрасная подача!
Нина,спасибо дорогая.
Замечательный мастер-класс по фаршировке мяса! Как раз вырезка лежит в холодильнике... Буду пробовать- спасибо за идею!
Лена,очень рада что понравилось.спасибо дорогая.
Айгуль,спасибо милая.
Как аппетитно и супер красиво!
Ира,спасибо огромное.
Ларисочка,какое красивое блюдо!Просто прелесть!
Ирочка,спасибо огромное.
Лариса,прекрасный рецепт Удачи!
Вероника,спасибочки.
Ларисочка, какой замечательный у тебя Башмачок получился!!! Очень вкусно! Красота !!! станет достойным украшением любого праздничного стола!
Маша,спасибо солнышко.Мне очень приятно.
очень аппетитное мяско!
Акси,спасибо дорогая.
Аппетитное мясцо!!!! Рецепт очень удачный!!!! Вкусно!!!!
Лена,спасибо огромное.
Лариса, я восторге! Какое фото, какой "башмачок", мммммм
Тома,спасибо большущее.
Лариса, как смачно то!
Люда,спасибо дорогая.
Замечательный башмачок
Оля,спасибо огромное солнышко. Интересно,ты сливы любишь?
Люблю
Это оочень хорошо.
Мммм! Ну очень аппетитно!
Светик,спасибо огромное.
Обязательно попробую приготовить! Очень аппетитно выглядит!
На здоровье.
Ларис, отличное праздничное мясо, а самое главное, очень легкое в приготовлении. Фото
Мариночка,спасибо огромное.
Просто супер!!!!!
Ирочка,спасибо солнышко.
А лампа то какая классная!
Спасибо большое. Я за ней долго охотилась.А когда нашла,представляешь не хватило 1 рубля.Спасибо продавцу,отдал.Отдала долг правда только через неделю,как только попала в Нижний по делам.
Ващеееееееееееееееееееееееее......А сумма долга то огромная какая! А вот и решает многое. Респект продавцу и с удачной покупкой
Не поверишь,иногда 50 копеек решают многое.Я тут без сладкого из за них осталась.
Поверю, сама попадала. Самое интересное, когда не додают - это норма, а если не хватает у человека, то все - следующий!!!
Чтоб нам на все хватало.
Замечательный тост!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"
Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"
Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом V518 "Питерборо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 534 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки