Брауни – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Брауни: 18

Постные брауни в микроволновке  

Категория: Десерты Пирожные

Попробовав это блюдо в первый раз, я в него просто влюбилась! Судите сами: во-первых, постное, а в пост иногда так хочется сладенького-вкуснень кого; во-вторых, минимум ингредиентов и грязной посуды; в-третьих, легкое - ни капли жира не содержит; в-четвертых, готовится в самом прямом смысле за 10 минут; и наконец – это самые настоящие брауни! В меру влажные, пружинистые, ароматные, шоколадно-шоколадные, с легким фруктовым послевкусием. И буквально из ничего! В общем, не могу с вами не поделиться. Можно и орехов добавить, но мне в такой нежной воздушной выпечке они показались лишними. Рецепт Елены Чекаловой.

Мука пшеничная Какао-порошок Сахар Сода Пюре фруктовое Соевый соус

Брауни с печеньем и орехами  

Категория: Десерты Пирожные

Впервые этим десертом меня угостила сестра, будучи во Франции, 10 лет назад. Тогда для меня все было в новинку, а любовь к Brownies навсегда осталась в моем сердце. Мне казалось, что эти пирожные сложно готовить, я все время откладывала их "на потом". А благодаря Ирине Чадеевой, я поняла насколько это легко и просто! И несомненно вкусно! Теперь я знаю, что можно быстро приготовить, собираясь к друзьям в гости. Я их ела и не могла остановиться, пока муж не пришел на помощь! Спас мою фигуру. Ненадолго. Еще раз спасибо chadeyke за развеянный миф.

Яйцо куриное Шоколад темный Масло сливочное Орехи Печенье Сахар Мука пшеничная

"Обезжиренное" брауни (Low Fat Brownies)  

Категория: Десерты Пирожные

Нет ничего лучше, чем брауни, чтобы удовлетворить потребность в шоколаде. Этот обезжиренный брауни имеет удивительно влажную текстуру и обладает глубоким вкусом шоколада. В его составе шоколад заменен на какао-порошок, а сметана - на натуральный йогурт. Рецепт взят из какого-то американского журнала. Название я менять не стал, так что надеюсь вопросов по этому поводу возникнуть не должно.

Сахар Масло сливочное Ванилин Яйцо куриное Мука пшеничная Какао-порошок Йогурт Сода

Шоколадно-свекольный брауни  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Шоколадный кекс с какао, - скажете вы, взглянув на фото. И будете правы, но лишь наполовину. Потому что здесь есть еще 2 важных ингредиента - свекла, которая придает этому брауни влажность и изумительный красноватый оттенок, и сладкий соевый соус Kikkoman, который отвечает за приятное послевкусие

Мука пшеничная Какао-порошок Сахар Свекла Яйцо куриное Масло оливковое Орех мускатный Крупа манная Соевый соус Разрыхлитель теста

Карамельно-ореховый Брауни  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Мега шоколадный Брауни с карамелью, грецкими орехами и коньяком. Очень ароматный и вкусный. легкий и нежный по текстуре. Брауни отправляется моей подруге и наставнику Оленьке ( Marioka 82).

Яйцо куриное Масло сливочное Шоколад темный Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Коньяк Орехи грецкие Сливки

Брауни с бананом и фундуком  

Категория: Десерты Пирожные

На мой вкус сочетание шоколада и банана беспроигрышное, нравится всегда и всем. А если добавить к этому карамель? Получается настоящее пирожное!

Банан Какао-порошок Мука пшеничная Сахар Масло растительное Разрыхлитель теста Фундук Сахар коричневый Соевый соус Вода

Шоколадный Брауни  

Категория: Десерты

Вкусное, шоколадно-ореховое наслаждение с глазурью. Рецепт от от Оли-aylo-ЖЖ, спасибо.

Шоколад темный Масло сливочное Кофе растворимый Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Ванилин Соль Орехи грецкие Сыр сливочный Сахарная пудра Корица Сливки

Брукиз  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Любите ли Вы брауни? А песочное печенье? Так почему бы не соединить их вместе?! - brownie+cookies=broo kies. Когда я нашла этот рецепт в одном французском блоге, ни минуты не раздумывала! Теперь делюсь им и дарю всем поварятам-любителям брауни, попробуйте, не пожалеете, вкус мега-шоколадный!

Мука пшеничная Яйцо куриное Шоколад темный Сахар тростниковый Соль Масло сливочное Разрыхлитель теста Шоколад молочный

Шоколадные брауни (chocolate brownie)  

Категория: Десерты Пирожные

Шоколадный, нежный, вкусный брауни. Источник от "Шеф Лаван"+ непредвиденные мои изменения.

Шоколад молочный Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Миндаль Ликер Сахарная пудра

Брауни на пару  

Категория: Готовим в пароварке Выпечка в пароварке

Не могу не поделиться с Вами, мои поварята, любимой выпечкой на быструю руку - шоколадно-шоколадные маффины на пару! Угощайтесь ;) Можно их готовить и в пароварке и в мультиварке на пару...

Яйцо куриное Сахар Шоколад молочный Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Масло сливочное

Брауни "Райское наслаждение"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Все мы знаем, что шоколад - это своеобразный гормон счастья, ведь правда? За счет содержания в шоколаде кофеина и других интересных компонентов (не будем умничать по-этому поводу) улучшается настроение, появляется прилив сил и бодрости, повышается общий тонус! Мои небольшие нововведения в классический рецепт очень упрощают его приготовление и уменьшают количество необходимых ингредиентов. Структура готового десерта становится очень воздушной и нежной. Итак, вводя майонез в тесто, мы исключаем необходимость добавления яиц и растительного масла! К тому же майонез вполне может заменить еще и разрыхлитель!

Молоко Сахар Соль Какао-порошок Стружка шоколадная Майонез Разрыхлитель теста Масло сливочное Сахарная пудра Мука пшеничная

Брауни с вареньем из чёрной смородины  

Категория: Десерты Пирожные

Прошлым летом я впервые готовила подобный десерт, после чего он попал в список "жемчуга коллекции", тогда у меня были брауни с вишней и мятой. Сейчас же я готовила по классическому американскому рецепту, но добавила варенье чёрной смородины и залила пирожные глазурью. К глубочайшему сожалению, моя духовка время от времени ведёт себя аморально-то перепекает, до не допекает, поэтому пирожные получились слегка суховатыми, по типу кекса, но от этого не менее вкусными. Приятного аппетита, АА.

Шоколад темный Масло сливочное Сахарная пудра Какао-порошок Яйцо куриное Мука пшеничная Порошок пекарский Варенье Молоко Бальзам

Шоколадный кекс с пикантной шоколадной пропиткой  

Категория: Выпечка Изделия из теста

Индейцы Южной Америки с незапамятных времен смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавляли красный острый перец (чили). Вот и я решила пройтись по мотивам то ли американской, то ли мексиканской кухни. Предлагаю вниманию уважаемых поварят шоколадный кекс, пропитанный сиропом с "огоньком". Кто не решится на такой рискованный эксперимент, может перец НЕ добавлять. Получается очень ШОКОЛАДНО!!!

Шоколад темный Яйцо куриное Масло сливочное Сметана Сахар Какао-порошок Ванильный сахар Мука пшеничная Сода Вода Перец красный жгучий

Черничный мусс с брауни  

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

В начале блюдо задумывалось, как брауни с черничным муссом, но в процессе приготовления срочно пришлось менять концепцию! Приглашаю на чай шокоголиков и не только!

Шоколад темный Масло сливочное Яйцо куриное Сахар коричневый Крахмал кукурузный Какао-порошок Ванильный сахар Сыр сливочный Йогурт Черника Сахар Агар-агар Вода

Брауни тыквенно-шоколадный  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Этот десерт идеально совмещает в себе два моих любимых ингредиента - шоколад и тыкву! Идею приготовления брауни вычитала в кулинарном блоге Зоряны Zoryana Ivchenko, внесла некоторые коррективы в ингредиенты и вуаля! Шоколадный, влажный, чуть пряный, с легкой остротой во вкусе! Тыквенно-шоколадный брауни!

Масло сливочное Шоколад темный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Перец красный жгучий Соль Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Тыква Масло растительное Корица
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 10983 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки