Очень вкусное, сочное мясо, очень легкое в приготовлении. Идеальное блюдо для тех кто думает, что не умеет готовить. Минимум ингредиентов, максимум пользы! Все что нам потребуется - хороший кусок мяса и хорошая (хотя бы стабильно работающая) духовка.
shevakovasПоваренок 2 уровня
- 20 декабря 2015, 21:28
- 5099
Свинина в рукаве в духовке
Ингредиенты для «Свинина в рукаве в духовке»:
- Свинина (У меня было мясо на кости ) — 1,8 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Баклажан (У меня баклажаны замороженные и нарезанные кружками) — 400 г
- Соль (По вкусу)
- Специи (Приправа "Микс для барбекю" (соль, лук, красный острый перец чили, сахар, перец, кориандр, чеснок, петрушка, базилик, орегано))
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2728.4 ккал |
белки
164.5 г |
жиры
217.5 г |
углеводы
233.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 14 г |
углеводы 15.1 г |
Рецепт «Свинина в рукаве в духовке»:
-
Нарежем мясо порционными кусками, замаринуем с нарезанными морковью и луком как минимум на два часа, лучше на ночь
-
Подготовим баклажаны и специи
-
Перемешаем мясо с баклажанами и наполним смесью рукав для запекания.
-
Отправляем рукав в духовку часа на 1,5 - 2, температура 180 градусов (ориентируетесь по своей духовке). В рукаве делаем несколько маленьких надрезов. Через час по кухне плывет потрясающий аромат...
-
Готовое мясо выкладываем в керамическую (или другую) кастрюлю, накрываем крышкой. Даем постоять минут 5
-
Подаем с любым гарниром, овощами. А для мясоедов - просто мясо! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2016 года Кнопа_Марина #
даже без предварительного маринования получается очень вкусно!
п.с. готовлю без баклажанов, т.к. не любитель.
13 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
13 января 2016 года Кнопа_Марина #
Вчера хотела без нее, но у мужа глаза как у кота из Шрека сразу стали, так что пришлось добавить
21 декабря 2015 года margoritka88 #
21 декабря 2015 года shevakovas # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: