Этот рулет можно подать в виде основного горячего, а также в качестве холодной закуски. Красивый, эффектный и несомненно праздничный! Рулет получается вкусный, плотный, хорошо нарезается, а за счет начинки сочный и очень аппетитный!
PovareshkA-2021Поваренок 3 уровня
- 6 декабря 2021, 12:10
- 12858
Рулет из фарша с начинкой
Ингредиенты для «Рулет из фарша с начинкой»:
- Фарш мясной — 1 кг
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Чеснок (сухой) — 1 ч. л.
- Зелень (сушеная) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 20 г
- Молоко (2-3 ст.л.)
- Сыр твердый — 200 г
- Бекон — 350 г
- Лук репчатый — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3433.5 ккал |
белки
135.2 г |
жиры
173.4 г |
углеводы
46 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.6 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Рулет из фарша с начинкой»:
В фарш добавьте соль, перец, чеснок, зелень, яйцо, панировочные сухари и молоко. Хорошо размешайте до однородной массы.
Уберите в холодильник на 1 час. Выложите фарш на пищевую пленку. Разровняйте в пласт размером 30х40 см и толщиной ~ 1 см.
Посыпьте сыром (150 г), отступив немного от краёв, сверху разложите тонкие кусочки ветчины, жареный лук и посыпьте оставшемся сыром. Сверните рулет. На пищевой плёнке выложите внахлест ломтики бекона (в виде ёлочки) Поверх ломтиков положите рулет из фарша и оберните его беконом. Заверните в фольгу. И запекайте в разогретой духовке до 200° С, в течение 50 минут + 10-15 минут без фольги.
Уберите в холодильник на 1 час. Выложите фарш на пищевую пленку. Разровняйте в пласт размером 30х40 см и толщиной ~ 1 см.
Посыпьте сыром (150 г), отступив немного от краёв, сверху разложите тонкие кусочки ветчины, жареный лук и посыпьте оставшемся сыром. Сверните рулет. На пищевой плёнке выложите внахлест ломтики бекона (в виде ёлочки) Поверх ломтиков положите рулет из фарша и оберните его беконом. Заверните в фольгу. И запекайте в разогретой духовке до 200° С, в течение 50 минут + 10-15 минут без фольги.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2021 года Rina8091 #
[+5]12 декабря 2021 года kolosovasuhova #
12 декабря 2021 года Elena0761 #
12 декабря 2021 года PovareshkA-2021 # (автор рецепта)
12 декабря 2021 года Elena0761 #
11 декабря 2021 года Робб Стар #
11 декабря 2021 года Ксения Мочалова #
7 декабря 2021 года Нэт-61 #
7 декабря 2021 года gribanovd #
7 декабря 2021 года PovareshkA-2021 # (автор рецепта)
6 декабря 2021 года lisitsaeg #
6 декабря 2021 года топиарий #
6 декабря 2021 года Мыша в кедах 1 #
6 декабря 2021 года koshevaya katya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: