Это легкое и воздушноек блюдо! Готовится быстро! А получается таким вкусным...
Irina-SweetПоваренок 3 уровня
- 15 июня 2009, 10:57
- 5225
Картофельное суфле с сыром Чеддер
Ингредиенты для «Картофельное суфле с сыром Чеддер»:
- Картофель — 5-6 шт
- Масло сливочное — 70 г
- Соль (щепотка)
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый (чеддер) — 100 г
- Масло растительное — 2-3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1768.9 ккал |
белки
55.6 г |
жиры
111.4 г |
углеводы
133.6 г |
| Порции | |||
| ккал 221.1 ккал |
белки 7 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 16.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 11 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Картофельное суфле с сыром Чеддер»:
Тщательно смазать маслом форму для суфле.
Отварить картофель в кастрюле в кипящей воде до мягкости. Сделать однородное пюре, и затем переложить в миску и дать остыть.
Взбить картофель с желтками, добавить 60 г сыра и перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем.
Взбить белки в крепкую пену, затем аккуратно добавить их в картофельную смесь металлической ложкой.
Переложить смесь в подготовленную форму. Посыпать оставшимся сыром и положить несколько кусочков масла на поверхность. Запекать в разогретой духовке при 220 гр С в течение 35 -40 минут, пока не поднимется. Подавать немедленно.
Приятного аппетита!
Отварить картофель в кастрюле в кипящей воде до мягкости. Сделать однородное пюре, и затем переложить в миску и дать остыть.
Взбить картофель с желтками, добавить 60 г сыра и перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем.
Взбить белки в крепкую пену, затем аккуратно добавить их в картофельную смесь металлической ложкой.
Переложить смесь в подготовленную форму. Посыпать оставшимся сыром и положить несколько кусочков масла на поверхность. Запекать в разогретой духовке при 220 гр С в течение 35 -40 минут, пока не поднимется. Подавать немедленно.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2019 года yuvl #
[+5]15 июня 2009 года koshamysha #
16 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)
15 июня 2009 года tat70 #
15 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)
15 июня 2009 года alen4ik #
15 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Leno-k #
15 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)
15 июня 2009 года мисс #
15 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)
15 июня 2009 года мисс #
15 июня 2009 года Denlen #
15 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: