Очень ароматное, не очень сладкое, с неболшой кисловатой ноткой. Это варение можно не только есть с чаем, но и использовать как начинку. Варенье по этому рецепту по силам сварить даже начинающему кулинару.
SeftaliПоваренок 3 уровня
- 26 января 2011, 16:23
- 29501
Варенье из айвы
Ингредиенты для «Варенье из айвы»:
- Айва (примерно 1 кг, лучше всего брать мягкую айву) — 5 шт
- Сахар (песок) — 5 стак.
- Вода — 5 стак.
- Гвоздика (в бутонах) — 5 шт
- Лимон — 1/2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4701.4 ккал |
белки
4.1 г |
жиры
2.5 г |
углеводы
1175.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.8 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 39.4 г |
Рецепт «Варенье из айвы»:
1. Айву вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, порезать на небольшие кусочки и еще раз вымыть. PS: при работе с айвой необходимо надеть перчатки так как могут почернеть руки
2. заливаем айву водой и варим на среднем огне пока айва не станет мягкой (примерно время варки 30 минут, но все зависит от того какая у вас айва по жесткости и какая у вас плита). необходимо накрыть крышкой
3. кладем сахар и гвоздику, перемешиваем. крышкой не накриваем. PS: гвоздику используем для запаха и цвета
4. когда варение закипит добавляем лимон и даем по варится еще около 30 минут
5. проверяем сварилось варение или нет: на холодное блюдце капаем сироп и если он "удержал форму", то варение готово!
6. вытаскиваем гвоздику и разливаем варенье по баночкам
2. заливаем айву водой и варим на среднем огне пока айва не станет мягкой (примерно время варки 30 минут, но все зависит от того какая у вас айва по жесткости и какая у вас плита). необходимо накрыть крышкой
3. кладем сахар и гвоздику, перемешиваем. крышкой не накриваем. PS: гвоздику используем для запаха и цвета
4. когда варение закипит добавляем лимон и даем по варится еще около 30 минут
5. проверяем сварилось варение или нет: на холодное блюдце капаем сироп и если он "удержал форму", то варение готово!
6. вытаскиваем гвоздику и разливаем варенье по баночкам
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2019 года Akira Shinrei #
[+5]15 октября 2018 года riba1 #
тогда будет "янтарное и прозрачное", +ещё кое какиеты секреты.
15 октября 2018 года riba1 #
15 октября 2018 года riba1 #
Вы даже не знаете о предмете рецепта, наверное просто где-то услышали.
13 ноября 2014 года AngelGabriel #
вопрос по рецепту25 мая 2013 года tanu6kin21 #
29 августа 2011 года мадонка #
28 января 2011 года Виктория09 deleted #
27 января 2011 года мисс #
26 января 2011 года lenkotova #
26 января 2011 года Seftali # (автор рецепта)
26 января 2011 года Александер deleted #
26 января 2011 года галина 58 deleted #
26 января 2011 года Seftali # (автор рецепта)
26 января 2011 года OLGA_BOSS #
26 января 2011 года Seftali # (автор рецепта)
26 января 2011 года Mak-Arrow #
26 января 2011 года Seftali # (автор рецепта)
26 января 2011 года офф-он deleted #
26 января 2011 года Seftali # (автор рецепта)
26 января 2011 года katiuxa88 #
26 января 2011 года Seftali # (автор рецепта)
26 января 2011 года Desert rose #
26 января 2011 года Seftali # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: