Предлагаю разнообразить ваше меню сытным и вкусным блюдом несложного и быстрого приготовления.
NavelyПоваренок 7 уровня
- 28 января 2015, 14:33
- 1950
Рис с печенью и мандаринами
Ингредиенты для «Рис с печенью и мандаринами»:
- Рис (Рисовая смесь Акватика Color Mix) — 1 стак.
- Печень куриная (печень можно брать любую) — 300 г
- Горошек зеленый (свежий или замороженный) — 70 г
- Мандарин — 2 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Специи (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Вода (для варки риса) — 2 стак.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1371.6 ккал |
белки
78.2 г |
жиры
46.6 г |
углеводы
160.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.9 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Рис с печенью и мандаринами»:
-
Приготовим наши продукты. Из специй я использовала Лимонный перец и морскую соль, любезно предоставленными мне спонсором, компанией Мистраль.
-
Рисовую смесь "Акватика Color Mix" промыть и замочить в холодной воде на 1 час. Затем воду слить, залить двумя стаканами кипятка и поставить варится до готовности, у меня это заняло 20 минут.
Можно пропустить шаг с замачиванием, тогда воды потребуется 2,5 стакана и времени уйдет 35-40 минут. -
За 5 минут до готовности добавить зеленый горошек. Перемешать.
-
По окончании варки добавить в рис соевый соус, перемешать, снять с огня и дать настояться под крышкой минут 10-15. Кол-во соевого соуса регулируйте по своему вкусу, может вам придется добавить побольше.
-
Пока варится рис, печень промыть и нарезать на брусочки. Мандарины разобрать на дольки.
-
В сковороде разогреть масло и обжарить печень в течении 10-15 минут, перемешивая. Посолить и поперчить в конце готовности.
Печень вынуть и на оставшемся масле обжарить дольки мандаринов. Так как у меня большая сковорода я печень просто отодвинула в стороны, мандарины обжарила в центре. -
На блюдо уложить слой риса. Сверху на него уложить слой печени. На печень красиво уложить дольки мандаринов.
или сервировать так, в центре рис, рядом печень и украсить мандаринами
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля 2015 года korolina #
7 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Тамуся #
4 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
31 января 2015 года Vicentina #
30 января 2015 года mizuko #
30 января 2015 года АлексЮстас #
29 января 2015 года Ange77 #
29 января 2015 года Violl #
29 января 2015 года мисс #
28 января 2015 года asesia2007 #
28 января 2015 года Ирушенька #
28 января 2015 года Анастасия АГ #
28 января 2015 года krugok007 #
28 января 2015 года МурКатеринка #
28 января 2015 года СНежк_а #
28 января 2015 года IrikF #
28 января 2015 года Navely # (автор рецепта)
28 января 2015 года Kleine Hase #
28 января 2015 года Navely # (автор рецепта)
28 января 2015 года mariana82 #
28 января 2015 года Navely # (автор рецепта)
28 января 2015 года tomi_tn #
28 января 2015 года Navely # (автор рецепта)
28 января 2015 года veronika1910 #
28 января 2015 года Navely # (автор рецепта)
28 января 2015 года elenita # (модератор)
И как ты успеваешь всё?
28 января 2015 года Navely # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: