Перец маринованный на зиму
Всего рецептов: 56
В последнее время практически отказалась от заготовок: главная проблема - негде хранить в условиях городской квартиры. При наличии морозильника есть возможность многие овощи и грибы заморозить, а потом использовать дозировано. Но вот от этой заготовки отказаться не могу ни в коем случае. Проверено годами. Посмотрела на сайте: что-то похожее есть, но не такое. Если что - кидайте помидорами. А может кому мой рецепт и пригодится.
Помидор Масло растительное Сахар Соль Уксусная эссенция Перец болгарский
Просмотрела очень много рецептов с болгарским перцем, такого не встретила. Если всe-таки есть, то прошу Вас помидорами не кидаться. Этим рецептом поделилась моя коллега. Очень вкусный перчик, такой остренький получается. Делаю на все гулянки, включая юбилеи. Сметают со стола практически сразу и ещe просят. Ещe один плюс: долго хранится в холодильнике.
Перец болгарский Сок томатный Масло растительное Сахар Соль Чеснок Перец чили Уксус
Я не претендую на оригинальность рецепта. Большинство хозяек заготавливают на зиму фаршированный перец. Но в моем рецепте очень интересный маринад. Надеюсь, мой рецепт пригодится молодым хозяюшкам и заинтересует опытных кулинаров. Перчики получаются невероятно ароматными с хрустящей капустой внутри.
На конкурс журнала "Кулинарный практикум".
Перец болгарский Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Чеснок Петрушка Вода Соль Сахар Мед Уксус
Сейчас сезон заготовок. Я уже третий год консервирую таким образом перец. Зимой готовлю с ними фаршированные перцы. Перцы отлично сохраняют форму, не мягкие. Это первый мой рецепт на "Поваренке", думаю, вам понравится мой рецепт.
Перец болгарский Аспирин Вода
Впервые готовила по этому рецепту в прошлом году. Немного упростила рецепт, получилось вкусно и быстро. Стоял всю зиму в квартире отлично, а на праздничном столе улетал "на ура". В этом году буду закрывать его намного больше.
Перец болгарский Перец чили Чеснок Масло подсолнечное Соль Сахар Уксус Перец душистый Чабрец
Просто восхитительный вариант консервированного перца. Ароматный и пикантный вкус, прекрасно подходит в качестве закуски или вместо салата, даже простой кусочек хлеба с кусочком такого перца порадует вкусом.
Перец болгарский Масло оливковое Базилик Чеснок Уксус Перец красный жгучий Соль
Пикантные помидоры с ароматом перца.
Помидор Перец болгарский Перец черный Хрен Укроп Чеснок Перец красный жгучий Соль Сахар
Для тех, кто не любит возиться с чисткой перца.
И вкус превосходный - кисло-сладкий...
Ну просто супер-закуска!
Перец болгарский Чеснок Уксус Сахар Соль Перец чили
Очень вкусная заготовка на зиму из маринованного болгарского перца. Но тут есть фишка одна, делающая перец особенно вкусным. Я так готовлю перец уже много лет. С прошлого года из 62 0,5 л. баночек не осталось ни одной. Готовится легко и достаточно быстро. Милости просим отведать мою вкусняшку.))) Можно не только готовить на зиму, но и сразу кушать. Все ингредиенты написаны из расчета на 1,7 кг перца. Извините если что будет не понятно - спрашивайте. Это мой первый выкладываемый на сайте рецепт.
Кузик
8 сентября 2014 года
Перец болгарский Вода Масло растительное Уксус Чеснок Перец красный жгучий Сахар Соль Лист лавровый Перец душистый Перец черный Укроп
Вкусно! Готовится быстро, маринуется за 4 часа и можно подавать к столу!
Перец болгарский Уксус Сахар Соль Вода Горчица Лист лавровый Перец душистый Чеснок
