Засолка помидоров на зиму
Всего рецептов: 66
Квашеные помидоры - это очень вкусный и полезный продукт. Хочу поделиться с вами нашим семейным рецептом заквашивания помидоров. Мы квасим помидоры каждый год и с удовольствием их кушаем в осенне-зимний период. К тому же, квашеные помидоры у нас - это обязательное блюдо как на повседневном, так и на праздничном столе! Квасим помидоры большим объемом сразу в макитре, храним в погребе. У нас прижился только этот рецепт - по вкусу помидоры получаются вкусными и радуют всю семью! Приятного вам аппетита!
Помидор Специи Перец черный Перец душистый Лист лавровый Семена укропа Чеснок Укроп Хрен Рассол Вода Соль Сахар
Как только на даче вырастает зелень (сельдерей, укроп, листья хрена, смородины и вишни), начинаю солить помидоры - отличная закуска и хорошая вкусная добавка к повседневным блюдам.
Сейчас не самое время для засолки помидоров, но я всё-таки решил опубликовать рецепт т. к. с лета остались кое-какие фотографии. Кому будет нужно, этот рецепт сохранит и воспользуется им когда придёт время. При желании можно посолить помидоры и сейчас (я пробовал, и у меня вполне получилось), но вкус будет, конечно, не таким ярким и насыщенным как летом.
Живу я в Сибири, поэтому помидоры для засолки покупаю в магазине. Собственные помидоры, которые мы выращиваем в теплице на даче, созревают у нас поздно, и, как правило, мы их съедаем свежими.
K_P_V
28 ноября 2022 года
Помидор Хрен Сельдерей листовой Укроп Чеснок Лист смородиновый Лист вишневый Соль Сахар Перец черный Перец душистый Семена горчицы Лист лавровый
Помидоры времён СССР, такие раньше продавали в магазинах. Ядреные, под стопочку холодной белой самое оно. Угощайтесь!
Помидор Вода Чеснок Лист лавровый Перец черный Соль Сахар Уксусная эссенция
Остренькие зеленые помидорки!
Чудная закусочка и под горячительные
напитки и так похрустеть, с жареной картохой, например.
Помидор Вода Соль Сахар Уксус Хрен Чеснок Перец красный жгучий Смородина черная Укроп Петрушка Аспирин
Рецепт взяла у своей знакомой, которая также как и я, любит остренькое. Делаю такие помидорчики уже около 10 лет. И все кто пробовал мои помидорчики, просят рецепт. Надеюсь и Вы оценити мой первый выставленный рецепт.
Помидор Морковь Чеснок Перец болгарский Перец красный жгучий
Попробовав однажды, вы не сможете отказаться потом...
Помидор Зелень Пряности Вода Уксус Соль Сахар Аспирин Чеснок Хрен
Рецепт на любителя для тех, кто любит все натуральное и не боится сложностей. Получаются вкусные, ароматные томаты с привкусом корицы.
Помидоры черри Помидор Лук белый Чеснок Перец болгарский Соль Сахар Корица
Способ приготовления соленых помидор. Очень простой рецепт и вкусные помидоры!
Помидор Сельдерей черешковый Перец черный Укроп Соль Сахар
Пюре из помидоров для приготовления соусов, заправок и т. п.
Помидор Соль
Идеально подходят для любителей соленького и остренького.
Помидор Хрен Морковь Перец болгарский Перец красный жгучий Петрушка Чеснок Соль Сахар Вода
