• 9 августа 2015, 17:27
  • 5151

Пряные помидоры в собственном соку

Рецепт: Пряные помидоры в собственном соку

Рецепт на любителя для тех, кто любит все натуральное и не боится сложностей. Получаются вкусные, ароматные томаты с привкусом корицы.

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Ингредиенты для «Пряные помидоры в собственном соку»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2121.84 ккал
белки
65.27 г
жиры
13.44 г
углеводы
426.652 г
100 г блюда
ккал
31.55 ккал
белки
0.97 г
жиры
0.2 г
углеводы
6.34 г


Рецепт «Пряные помидоры в собственном соку»:

В 1 и 0,7-литровые банки плотно уложить маленькие помидоры. Большие помидоры прокрутить через мясорубку с луком, чесноком и перцем. Добавить соль, сахар и корицу. Варить еще минут 10 после закипания. Затем добавить горячей воды столько же, сколько и томатного пюре, тщательно перемешать. Этой массой залить наши помидоры в банках. Стерилизовать 0,7 л по 10 мин, 1 л по 15 мин. Закатать.

Получается безумно вкусно. Можно конечно и с томатной пастой сделать, но после некоторых передач по ТВ, стремлюсь к большей натуральности.

Приятного аппетита.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряные помидоры в собственном соку
Описание: Рецепт на любителя для тех, кто любит все натуральное и не боится сложностей. Получаются вкусные, ароматные томаты с привкусом корицы.


Комментарии и отзывы

Спасибо, реально обалденные помидорчики получились, но я допустила некоторые отступления от рецепта: водой сок не разбавляла (помидоры свои и много), корицу мои не одобрили- не добавляла и сами помидорки очистила от шкурки.
Когда подойдет очередь второй банки. обязуюсь выложить фото!
Сделала, ура .... Считаю, что получилось очень неплохо. Добавила воды только треть от нормы. В результате литр рассола еще остался.
Молодец. Я кетчуп когда делала, жижку от него в формочках для кекса заморозила, а сейчас по 1-2 таких кексика в суп добавляю. Вкуснотища
Будут ли такие баночки стоять дома? Нет ни погреба, ни кладовки. Не взорвутся?
Если в холодильнике, то будут, а просто так нет
Замечательный рецепт и совсем не замороченый
Обязательно попробую закатать,думаю это очень вкусно!
Интересный рецепт, я тоже не люблю томатную пасту. Подскажите, а зачем воду добавляете? Слишком густое томатное пюре получается?
Да, слишком густое и в целях экономии денежных средств. А с такой заливкой, консистенция как раз нормальная
А получится, если без воды делать?
Ответ для orlica 78
Понятно, только у нас другая экономия- банок, так как помидоры свои и их надо все переработать. Думаю, воду добавить можно перед поеданием, а соль и сахар чуть уменьшить, как Вы считаете?
Конечно. Хорошая экономия. Дайте нам помидор!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
А банки это такая вещь, как носки, сколько не бери - все равно потеряются и придется покупать.
Очень спасибки , как раз и попробуем Вам
Пожалуйста
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3468 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки