Запеканка из цветной капусты

Сортировать по:   
Всего рецептов: 99

Запеканка "Почти лазанья"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Девочки, думайте обо мне, что хотите, но сегодня я создала почти шедевр))) Я очень давно мечтала приготовить лазанью, но не по карману мне эти итальянские штучки, которые продаются у нас в супермаркетах. И тут вдруг вижу - в моем родном (в соседнем доме) магазине НЕЧТО... ЭТО НЕЧТО меня потрясло... Первая мысль: вот оно!!! Это будет моя "лазанья"!!! Судите сами, удалось мне или нет воплотить в жизнь мою мечту... Одно могу сказать (не подумайте, что хвастаюсь), мы чуть не проглотили языки и тарелки вместе с ними)))

Макаронные изделия Фарш мясной Капуста цветная Шампиньоны Лук репчатый Яйцо куриное Сливки Сыр твердый

Запеканка из кабачков  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Это замечательное блюдо околдовало мою семью - нежное, ароматное и без мяса (мой муж любит мясо). Мои родители и сестра также оценили это блюдо такими звуками как: "Ммммммммм" и "Ооооооооо"!!! Предлагаю вам рецепт этого блюда!

Масло оливковое Кабачок Лук репчатый Капуста цветная Картофель Сыр твердый Помидор Соль Перец черный

Запеканка с цветной капустой и брокколи "Осень"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Легкое, диетическое и очень нежное блюдо. Опять же очень простое в приготовлении. Справится любой начинающий поваренок.

Брокколи Капуста цветная Шпинат Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Сода Соль

Запеканка "Женская дружба"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Как я люблю цветную капусту! А еще больше люблю, просто обожаю, брокколи!!! Когда в 1999 г. я совершала круиз по Средиземному морю, я просто объедалась брокколи, всегда на гарнир заказывала именно ее. А в магазинах у нас в Архангельске брокколи была о-о-о-о-чень редкая гостья. И, если и появлялась, то только в замороженном виде. Вот именно из замороженных капусток я и приспособилась делать эту запеканочку. Ну, что поделать, приходилось крутиться. Теперь в продаже есть и свежая брокколи, но ее цена ( ( ( Она просто заоблачная. Мне не по карману. Поэтому рецепт остается в прежнем виде... пока... может быть когда-нибудь мы станем жить лучше? ( ( ( Запеканочку эту мы все очень любим. Она сочная, нежная, очень вкусная))) Вчера за ужином мы наслаждались этим дивным блюдом. Присоединяйтесь и вы к нам!!!

Капуста цветная Брокколи Ветчина Яйцо куриное Творог Молоко Сыр твердый Зелень Соль Перец черный

Запеканка из цветной капусты с овощами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Очень уютный рецепт. Готовить легко, абсолютная гармония в продуктах и действиях, чудесное настроение во время приготовления, гарантированное удовольствие в результате

Пюре картофельное Лук репчатый Морковь Укроп Яйцо куриное Сливки Соль Шпинат Капуста цветная Сыр твердый

Запеканка из цветной капусты с курицей  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ужин без особых хлопот

Капуста цветная Грудка куриная Масло сливочное Сухари панировочные Мука пшеничная Молоко Сыр твердый Соль

Ароматная запеканка из риса и цветной капусты  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Очень вкусная запеканка из цветной капусты и ароматного риса с овощами. Эта запеканка может быть гарниром, а может быть самостоятельным блюдом. Угощайтесь!

Чеснок Морковь Лук репчатый Специи Рис Капуста цветная Горчица Сливки Яйцо куриное Сыр твердый Масло растительное

Запеканка с цветной капустой  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Наверное, быстрее рецепта приготовления цветной капусты просто не существует! Приготовит блюдо даже ребенок! Заходите! Угощаю!

Капуста цветная Картофель Ветчина Сметана Яйцо куриное Сыр твердый Чеснок Соль Перец черный Лук зеленый

Запеканка "Три капусты"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Когда надо приготовить что-то простое и сытное, запеканка – самый верный вариант. Она соединяет в себе несколько продуктов, которые не только помогают быстрее утолить голод, но и создают яркую композицию вкусов. Разрешите предложить вашему вниманию запеканку из трёх видов капусты и мясного фарша. Запеканка получается легкой и достаточно сочной, сытной и вкусной.

Капуста белокочанная Капуста цветная Капуста брюссельская Фарш куриный Лук репчатый Морковь Грибы Масло растительное Соль Перец черный Йогурт Горчица Яйцо куриное Мята Розмарин

Нежная мясная запеканка с капустой  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Нежнейшая запеканка с мясным фаршем, брокколи и цветной капустой. Прекрасное блюдо как для каждодневного обеда, так и для принятия гостей. Запеканку можно подготовить заранее, за день до намеченного часа, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник, а запечь незадолго до обеда или ужина.

Брокколи Капуста цветная Соль Фарш мясной Масло оливковое Лук репчатый Мука пшеничная Молоко Петрушка Специи Масло сливочное Желток яичный Сыр твердый Орех мускатный
Запеканка из цветной капусты. Полезное овощное блюдо. Подходит в качестве блюда на завтрак, второго блюда на обед, для легкого ужина.

Цветная капуста невероятно подходит именно для приготовления запеканок из нее. На самом деле из этого полезного овоща делают много блюд – рагу, супы, добавляют ее в салаты. Но при запекании особенно ярко раскрывается ее нежный вкус.

Овощ для запеканки следует правильно выбирать. Листочки капусты не должны выглядеть вялыми. Сама плодоножка с листьями должны быть сочного зеленого оттенка. Соцветия капусты должны быть светлыми, без кремового налета, который говорит о том, что цветная капуста заветрилась, и что ее долго хранили.

Если нет других указаний в кулинарном рецепте запеканки, кочан цветной капусты для нее следует сначала подержать в слегка подсоленной холодной воде. Такой прием позволяет всплыть на поверхность воды мелким насекомым, которые могут находиться в соцветиях капусты.

Готовить запеканку из цветной капусты можно в мультиварке, в микроволновой печи. Однако, лучше всего данное блюдо получается в духовом шкафу.

С таким ингредиентом, как цветная капуста, в запеканках хорошо гармонирует следующий ряд продуктов. Это мясной и куриный фарши, сыр, сливки, молоко, тушеные или обжаренные грибы, различные овощи (картофель, лук, сладкий болгарский перец, чеснок, перец), ароматные травы, зеленый лук.

Соусы для приготовления запеканок с цветной капустой могут быть самыми различными. Особенно хорошо раскрывают вкус капусты сырный соус, белый сметанный, майонез, соус бешамель.
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2437 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки