«Грязь Миссисипи» - Mississippi Mud Pie - такое нестандартное название носит один из самых известных традиционных американских шоколадных десертов! По правде говоря, ОЧЕНЬ шоколадных!!! Считается, что своим названием пирог обязан своей характерной консистенции, напоминающей илистые берега одноимённой американской реки. Надо сказать, что существуют разные варианты этого десерта.
Я хочу предложить вам попробовать этот шоколадный пай, который готовится достаточно быстро и не хлопотно! А продукты для его приготовления найдутся в доме у каждой хозяйки! Рецепт позаимствован мною у американской девушки блоггера Лорел Эванс из её книги «American Bakery» (2012 г.)
Приступим? ))
Печенье Сахар Масло сливочное Молоко Какао-порошок Крахмал кукурузный Шоколад темный Желток яичный Соль
Есть у меня рецепт кабачкового торта для ленивой хозяйки, но не этот. С этим придется повозиться. Но каков результат!!! Тарелку можно проглотить!!!
Кабачок Яйцо куриное Мука пшеничная Сода Шампиньоны Лук репчатый Помидор Чеснок Зелень Майонез Бекон
Я к вам с юбилейным 250-м рецептом! Причем с хорошо известным тортом: «Дамские пальчики». Готовила его сегодня для любимого на день рожденье. Да, есть такой на сайте и не один. Но такой, да не такой. Тут я раскрою секреты, которые раскрыл участник 4-го сезона МастерШеф-Украина Самвел Адамян в программе «Все буде смачно», которые помогут сделать этот торт аккуратным и красивым, а не похожим на груду поленей разной толщины и длинны. И еще, несмотря на большое количество пошаговых фото, рецепт очень прост и доступен каждому как по исполнению, так и по продуктам! Заходите!
Вода Масло сливочное Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Сметана Сахарная пудра Сахар Уксус Клубника Мята Шоколад темный
В интернете он встречается под названием "Трухлявый пень" и торт-сметанник "Пикантный". Я его слегка подправил и назвал новым именем. Впрочем, суть не в названии. Довольно интересное решение.
Сметана Сахар Яйцо куриное Сода Мука пшеничная Масло сливочное Варенье
Отличная основа или корж - как хотите назовите - для торта.
Всего семь ингредиентов, каждого - по стакану!!!
Приятный сливочный запах, равномерный, без шапок, подъем, простота приготовления, стопроцентный результат (не опадет никогда, как обычный бисквит) - выручает меня не раз!
Спасибо Ириshе с форума say. 7.
Мука пшеничная Сахар Крахмал картофельный Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Сметана Разрыхлитель теста
Этот торт - просто палочка-выручалочка! Самое главное достоинство - это торт на сковороде, но тесто не надо раскатывать, месить и вырезать, а как следует из названия, надо наливать на сковороду! Актуально для тех, у кого занята или просто не работает или вообще нет духовки, но есть сковорода)
Коржи по вкусу близко к бисквиту - мягкому и пористому, хорошо пропитываются любым кремом. А главное - буквально за 1 час у вас готов вкусный торт из 6-7 коржей.
Попробуйте и Вы останетесь довольны!
Яйцо куриное Сахар Какао-порошок Масло сливочное Молоко Сода гашеная уксусом Мука пшеничная Сметана Сахарная пудра
Торт, не требующий выпечки. Нежный, воздушный и очень, очень вкусный. Для любителей муссовых тортов.
Печенье Масло сливочное Сливки Крупа манная Сахар тростниковый Вода Вишня Желатин Шоколад молочный Шоколад темный Сахарная пудра Ликер Сахар Какао-порошок
Мой предыдущий рецепт нежного индийского бисквита без яиц понравился многим хозяюшкам, поэтому я решил познакомить вас и с этим рецептом.
Не буду ничего говорить о вкусе этого великолепного торта (думаю, название само скажет за себя), но скажу о том, что рецепт этого бисквита очень и очень необычен, не смотря на то, что состоит из самых простых и доступных ингредиентов!
Мука пшеничная Вода Сахар Йогурт Масло подсолнечное Порошок пекарский
Тортик для тех, кто любит печь и не очень, или совсем не любит. Получается у всех. Можно делать хоть каждый день, так как очень прост и много времени не отнимет. Да и гостям на праздничный стол не стыдно подать. Обратите внимание на тесто. С этим тестом я делаю и закусочные торты.
Масло сливочное Мука пшеничная Сметана Дрожжи Молоко Шоколад молочный Желток яичный Сахар Соль
Шоколадный тортик с кокосовой начинкой. Бисквит очень нежный, очень шоколадный, почти без муки. Начинка похожа на «Баунти», но вкуснее, да и состоит полностью из натуральных продуктов (кто, как и я, приходил в ужас, прочитав состав шоколадного батончика, меня поймет). Быстро готовится, очень вкусно и недорого, так что вполне можно приготовить без всякого повода, но и на праздничный стол поставить не стыдно
Яйцо куриное Сахар Какао-порошок Мука пшеничная Сода Молоко Масло сливочное Стружка кокосовая Ликер
торт без выпечки. Торт без выпечки – вкусное кондитерское изделие, которое не нужно выпекать в духовке. Особенно хорошо такой вариант торта подойдет для угощения внезапно нагрянувших гостей, ведь готовится он буквально в считанные минуты – в большинстве случаев на приготовление подобного кулинарного шедевра уходит не более пятнадцати-двадцати минут. То есть время в данном случае будет сэкономлено, а по вкусу готовый тортик не будет уступать своим традиционным выпекаемым собратьям! Так что не стоит переплачивать за магазинный тортик сомнительного качества!
В качестве основы для приготовления тортов без выпечки чаще всего используются печенье, готовые бисквитные коржи, а также желе, вафли, пряники, пастила либо зефир. Правда, для того, чтобы избежать чрезмерной сладости и даже некоторой приторности готового кондитерского изделия, важно научиться правильно сочетать различные ингредиенты между собой.
Самым простым вариантом торта без выпечки принято считать тортик на основе печенья. В данном случае печенье укладывают слоями, при этом каждый слой хорошенько промазывают творожным либо сметанным кремом. А чтобы порадовать маленьких сладкоежек, можно приготовить вкусный десерт в виде ежика: для этого необходимо раскрошить печенье, а затем соединить его со сгущенкой и выложить приготовленную массу на блюдо в виде ежика. Что касается иголок, то с их ролью прекрасно справятся обыкновенные семечки.
Не менее вкусными получаются и торты без выпечки на основе зефира – существует великое множество рецептов их приготовления. Можно просто уложить зефирки слоями и смазать их сгущенкой, а можно приготовить более изысканный десерт, дополнив зефирную основу взбитыми сливками и клубникой с киви – в данном случае калорийность готового лакомства будет несколько ниже. Без выпечки можно приготовить даже один из самых популярных тортов «Птичье молоко»!
Если же торт готовится на основе вафель или готовых бисквитных коржей, вполне допустимо использовать в качестве пропитки компот. При этом важно учитывать, что некоторые разновидности тортов без выпечки нужно оставлять на ночь для того, чтобы они хорошенько пропитались, поэтому для угощения нежданных гостей такие варианты однозначно не подойдут.
Для украшения тортов без выпечки можно использовать фрукты, ягоды, желе, мак, безе, орешки или шоколадную крошку. А чтобы сделать готовое лакомство максимально контрастным, можно использовать желе разных оттенков.
