Быстрая и вкусная закуска из красной рыбы с цитрусовым ароматом, замаринованная в ароматном укропе, соке апельсина и соевом соусе ТМ "Kikkoman" поможет удивить даже неожиданных гостей. Маринуется закуска всего 20 минут и выкладывается на гренки из Бородинского хлеба. Это моя палочка-выручалочка, когда надо соорудить быструю и вкусную закуску.
IrikFПоваренок 6 уровня
- 27 декабря 2014, 12:43
- 4410
Тартар из красной рыбы с апельсином
Ингредиенты для «Тартар из красной рыбы с апельсином»:
- Кета (филе) — 200 г
- Лук репчатый — 1/4 шт
- Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
- Апельсин — 1/4 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Укроп (мелко нарезанный) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
564.7 ккал |
белки
42.6 г |
жиры
31.7 г |
углеводы
29.3 г |
| Порции | |||
| ккал 80.7 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 4.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.5 ккал |
белки 8 г |
жиры 6 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Тартар из красной рыбы с апельсином»:
-
Нам понадобится филе рыбы.
-
Нарезать его на мелкие кубики.
-
Добавить мелко нарезанный лук, соевый соус ТМ "Kikkoman".
-
Полить все сверху соком 1/4 апельсина, подсолить по вкусу, поперчить, добавит мелко нарезанный укроп и оливковое масло. Оставить мариноваться на 20 минут.
-
В это время вырезать кружочки Бородинского хлеба, обжарить на масле с двух сторон, охладить.
-
На гренки сверху выложить готовый тартар. Можно украсить сверху красной икрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2014 года яся1975 #
27 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: