Этот рецепт чебуреков дала моя коллега по работе. Тесто на газированной воде получается очень вкусным и мягким.
NastasyayaПоваренок 1 уровня
- 28 декабря 2014, 21:40
- 19159
Чебуреки на минеральной воде
Ингредиенты для «Чебуреки на минеральной воде»:
- Мука пшеничная / Мука (или немного больше) — 600 г
- Вода минеральная — 300 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Лук репчатый — 3 шт
- Зелень — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Фарш мясной — 1 кг
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3566 ккал |
белки
58.4 г |
жиры
37.2 г |
углеводы
473.3 г |
| Порции | |||
| ккал 198.1 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 26.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.9 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 22 г |
Рецепт «Чебуреки на минеральной воде»:
-
В чашку, где будете замешивать тесто, налить холодную газированную воду, растворить в ней соль и сахар, всыпать муку и замесить густое тесто.
В тесто добавить немного растительного масла, оно сделает тесто более эластичным. Оставить тесто минут на 15-20 -
Пока тесто подходит, готовим начинку. К фаршу добавляем измельченный лук и зелень, по вкусу солим и перчим.
-
Вот такой фарш у меня получился
-
Берем кусочек теста, раскатываем его, кладем начинку, затем жарим)
-
Вот такие чебуреки у меня получились
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2019 года stas krym #
5 февраля 2017 года N_7 #
29 декабря 2014 года veronika1910 #
29 декабря 2014 года собираю-Рецепты #
30 декабря 2014 года yohoho # (модератор)
29 декабря 2014 года Мэриэл #
29 декабря 2014 года Nastasyaya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: