В нашем большом коллективе существует традиция: в последнюю пятницу декабря мы все (а это человек 600 с чадами и домачадцами!) собираемся на площади нашего жилого городка и отмечаем наступающие праздники. Каждый приносит что-нибудь на стол: одни строгают салаты, другие делают закуски, кто-то колдует с мангалом. В этом году я решила порадовать мужчин канапе с грудинкой. Пока жарится шашлык, по холоду, да с рюмочкой «для сугрева» - это самое подходящее!
BegumПоваренок 4 уровня
- 29 декабря 2014, 11:53
- 58121
Канапе «Чисто для мальчиков»
Ингредиенты для «Канапе «Чисто для мальчиков»»:
- Грудинка (или любое соленое мясо, сало) — 300 г
- Огурец (свежий) — 3 шт
- Хлеб (черный) — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (для подставки) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2327 ккал |
белки
71.9 г |
жиры
5.4 г |
углеводы
423.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.4 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Канапе «Чисто для мальчиков»»:
-
1. Начнем с мяса. У меня была замечательная мясная-премясная соленая грудинка. Но вполне можно использовать и сало с мясными прожилками.
-
2. Мясо необходимо мелко порезать. Примерно вот такими кусочками.
-
3. С черного хлеба срезать корочки и нарезать кубиками.
-
4. Свежий огурчик режем четвертушками толщиной 5-7 мм.
-
5. Когда уже все порезано и разложено в мисочки, займемся капустой.
-
6. Возьмем кочан ровной круглой формы и разрежем его пополам.
-
7. Накроем фольгой и аккуратно обомнем, подвернув края под срез. У нас готов «постамент» для наших канапе - два замечательных полушара.
-
8. Начинаем собирать канапушки: накалываем огурчик, затем мясо, третьим идет хлеб.
-
9. Потом оформляем наш шарик с канапе, втыкая их по кругу в капусту.
-
10. Вот такой ежик у нас получился.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2014 года Ма17рина #
29 декабря 2014 года Begum # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года khalisy #
29 декабря 2014 года Begum # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года Фросик #
29 декабря 2014 года Begum # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года ISOLDA #
29 декабря 2014 года Begum # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года яся1975 #
29 декабря 2014 года Begum # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года наташа лучко #
за закуску ++++
29 декабря 2014 года Begum # (автор рецепта)
У нас сначала концерт силами коллектива, школы и детсада, потом тусовка с танцами.
29 декабря 2014 года Mary Stone #
29 декабря 2014 года Begum # (автор рецепта)
С наступающим Новым годом!
29 декабря 2014 года Gerardina #
Я делаю такие штучки с маринованными жемчужным луком. А с огурцом должно быть очень свежо!
29 декабря 2014 года Begum # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года Gerardina #
29 декабря 2014 года Begum # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: