• 14 мая 2014, 17:38
  • 6881

Суфле в мультиварке

Рецепт: Суфле в мультиварке

Нежно и вкусно в холодном и теплом виде. Прекрасная повседневная закуска, хорошо украшенная подойдет и на праздник. Суфле можно сделать полностью диетическим. В любом случае это не очень калорийное блюдо, которое прекрасно подходит и для деток.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Суфле в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Суфле в мультиварке»:

В фарш добавляем приправы, перец, соль, лук и чеснок.

Фарш куриный превращаем в пюре с помощью блендера. Хотите сделать суфле диетическим используйте фарш из филе курицы. Хотите пожирнее используйте свинной.

Белки отделяем от желтков. К желткам добавляем сливки и муку. Я использовала сливки 20 %, хотите диетический продукт используйте меньший процент.

Перемешиваем.

К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем.

В фарш добавляем желтковую смесь. Перемешиваем. Затем аккуратно добавляем белки и перемешиваем.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выливаем в нее нашу смесь для суфле.

Устанавливаем режим выпечка на 1 час. Клапан на мультиварке открываем.

Переворачиваем наше суфле. Делаем это аккуратно и очень медленно, дно может пристать, поэтому используем лапаточку. Я обрезала края для того чтобы придать прямоугольную форму. Вы можете сделать такое же суфле в духовке (на данный момент у меня она в ремонте) в прямоугольной форме. Это может быть закуска, а может быть и самостоятельное блюдо, которое прекрасно с обычным овощным салатом. Если уберете приправы, то его можно давать деткам, а если добавите горошек или отварную морковь будет праздничная закуска.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суфле в мультиварке
Описание: Нежно и вкусно в холодном и теплом виде. Прекрасная повседневная закуска, хорошо украшенная подойдет и на праздник. Суфле можно сделать полностью диетическим. В любом случае это не очень калорийное блюдо, которое прекрасно подходит и для деток.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Прелесть. Хочу попробовать сделать из кролика.
Думаю будет еще вкуснее. Сегодня пробовала полностью остывшим вкус еще лучше.
Любочка, замечательный рецепт)))
Забрала в КК, спасибо!
Отличный рецепт
Хороший рецепт Очень вкусно
Очень вкусно! Я почему то еще не добралась до суфле в мульте
задумалась... А можно ли сделать что-то подобное в пароварке?... Вам +++++++++++++
Можно. Я пробовала в мультиварке режим на пару. Для меня просто немного пресновато получилось.
спасибо. Попробую для мужа с его холестерином
Вкуснотень Делаю доче похожее,только с хлебом) Теперь попробую и по Вашему рецепту,спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1297 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки