Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

FoodStation1Поваренок 6 уровня

11 января 2015, 20:24
2625

Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке

Наш родной салат «под шубой» на удивление очень нравится многим иностранцам. С анчоусами он получается более нежным, а кукурузная лепешка дает приятный контраст текстур и вкуса.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке»:

Анчоусы — 200 г
Яблоко (кислых) — 2 шт
Свекла — 2 шт
Морковь — 3 шт
Картофель — 2 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Майонез — 6 ст. л.
Кукуруза (замороженные зерна) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 125 г
Соль
Перец черный

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2850.7 ккал	белки 115.4 г	жиры 109.7 г	углеводы 348.5 г
Порции
ккал 475.1 ккал	белки 19.2 г	жиры 18.3 г	углеводы 58.1 г
100 г блюда
ккал 146.9 ккал	белки 5.9 г	жиры 5.7 г	углеводы 18 г

Рецепт «Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке»:

1. Морковь, свеклу, картошку, яйца и кукурузные зерна отварить до готовности.
2. 2 яйца слегка взбить, постепенно ввести муку, добавить соль, перец и всыпать готовую кукурузу. Лук порезать мелкими кубиками и добавить в тесто.
3. Разогреть растительное масло в сковороде, выложить несколько ложек теста, формируя круглую лепешку. Обжарить лепешки с обеих сторон по 2 минуты до золотистого цвета.
4. Готовые овощи и яблоки очистить и натереть на крупной терке. Анчоусы порезать небольшими кусочками. Оставшиеся два яйца отварить. Белки натереть на крупной терке, желтки – на мелкой.

5. Выкладывать салат на кукурузные лепешки, чередуя слои, подсаливая при необходимости и смазывая каждый слой майонезом: поверх лепешки первым идет картошка, затем анчоусы, потом яблоко, слой белка, морковь и свекла.

6. Верх посыпать желтком.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100978/]Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100978/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/11/24/994476_33831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Наш родной салат «под шубой» на удивление очень нравится многим иностранцам. С анчоусами он получается более нежным, а кукурузная лепешка дает приятный контраст текстур и вкуса.

Ингредиенты: Анчоусы, Яблоко, Свекла, Морковь, Картофель, Яйцо куриное, Майонез, Кукуруза, Лук репчатый, Мука пшеничная, Соль, Перец черный.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/11/24/994476_33831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке" title="Рецепт: Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наш родной салат «под шубой» на удивление очень нравится многим иностранцам. С анчоусами он получается более нежным, а кукурузная лепешка дает приятный контраст текстур и вкуса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/73">Анчоусы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/100978/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке»:

Анчоусы Яблоко Свекла Морковь Картофель Яйцо куриное Майонез Кукуруза Лук репчатый Мука пшеничная Соль Перец черный

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1170

Закуска "Битые огурцы"

53
1170
85486

2669

Рубленые куриные котлеты

135
2669
282525

806

Грибная закуска в вафельных рожках

66
806
13462

Комментарии и отзывы

16 января 2016 года Алина Дзагоша #

Ох, как мне нравится

Песня ! Анчоусы в консерве, так я понимаю ?

17 января 2016 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Алина, привет

Рада тебя слышать! Анчоусы у нас продаются в консервных или в стеклянных баночках в масле. А еще есть маринованные на развес, вот они мне больше всего нравятся.

13 января 2015 года tomi_tn #

Просто супер рецепт!

14 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое

13 января 2015 года para_gn0m0v #

Оригинальненко!

14 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Оксана, спасибо!

12 января 2015 года veronika1910 #

Интересный рецепт

14 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо

12 января 2015 года ISOLDA #

Здорово!!!

14 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо

12 января 2015 года Абрикосина1 #

Очень вкусно!

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!

14 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

На здоровье! Надеюсь, понравится

12 января 2015 года mariana82 #

Красота!

14 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо!

12 января 2015 года Милодора #

Аппетитный салатик,

красивая подача!

14 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое

12 января 2015 года sally2006 #

Замечательный салатик, очень интересная идея с кукурузной лепешкой

Обязательно приготовлю

12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Саша, спасибо большое

12 января 2015 года suliko2002 #

Вкуснота!

Делала тоже типа "под шубой" с анчоусами, отлично получается, к тому же их и немного нужно. а еще с такой кукурузной лепешечкой, будет вообще восторг!

12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Оля, спасибо

Мне понравилось с анчоусами, но по нашей селедке я очень скучаю! У вас продается?

12 января 2015 года suliko2002 #

Наташа, у нас русских магазинов в городе нету, т.о. селедки нету. Но в Малаге когда бывали, то покупали в русском магазе

12 января 2015 года Ната Глебова #

Очень аппетитный салатик, красивое и оригинальное оформление!

Наташа, подскажите, пожалуйста, можно ли анчоусы заменить селедкой или не стоит?

12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Наташа, с селедкой будет очень вкусно, может даже и лучше. Я анчоусы взяла просто чтобы поэкспериментировать. Ко мне на ты

12 января 2015 года asesia2007 #

как аппетитно,интересный салат

12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Олеся, спасибо большое

11 января 2015 года Ольга-Данцина #

Лепешки супер аппетитные!!!!

12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое!

11 января 2015 года marfutak # (модератор)

Наташа, идея отличная и красиво сфотографировано, вот только Анчоусы и русская кухня ни разу рядом не стояли. Ну не относится этот рецепт к русской кухне никак.

12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Танюш, спасибо! Знаешь, русская кухня за последнее время очень изменилась и обогатилась. А поскольку "под шубой" - это наше традиционное, то я и отнесла ее к русской кухне. Хотя это скорее фьюжн.

11 января 2015 года Aigul4ik #

идея с кукурузной лепешкой очень понравилась!!!

шикарный рецепт!!

12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо большое!

11 января 2015 года Хаврошечка #

Отличная идея!

Надо попробовать -иностранцев кругом много!

12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что понравилось!

11 января 2015 года Tatanj #

Какой аппетитный и красивый салатик!

12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Таня, спасибо большое!

11 января 2015 года МурКатеринка #

Наташа, ну ооочень аппетитно

, хочу хочу

12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Катюша, спасибо большое!

11 января 2015 года Gerardina #

Лепешки хочу!

Моя мама всегда "под шубой" с яблоком делала.

вкусно!

12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Мариш, спасибо! Я сто лет не делала "шубу", потому как тут селедки нет. Вот выкрутилась с анчоусами, и вроде неплохо получилось. Испанцам кстати понравилось.

12 января 2015 года Gerardina #

Мне тоже кажется, что вариант этот классный. Анчоусы нежнее селедки. Я их так ем, из банки

12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

В точности слова моей мамы про нежнее. Я тоже люблю просто так "к чаю"

12 января 2015 года Gerardina #

11 января 2015 года яся1975 #

Очень красивый рецепт.

Вы знаете, я бы уже на этапе лепешек остановилась, съела и на салат не осталось бы

12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо, Яся

Можно два блюда сделать из одного рецепта и подать отдельно

Ко мне на ты!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке

Ингредиенты для «Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке»:

Похожие рецепты

Салат с морской капустой и тунцом

Салат "Изысканный"

Салат "Морские камешки"

Салат "Сельдь под шубой"

Овощной салат с тунцом и имбирём

Салат "Маки"

Салат селедочный с оливковым маслом

Салат "Сельдь под шубой" по-моему

Селeдочный салат с оригинальной горчичной заправкой

Попробуйте приготовить вместе

Закуска "Битые огурцы"

Рубленые куриные котлеты

Грибная закуска в вафельных рожках

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!