• 14 января 2015, 1:18
  • 23723

Торт "Старый Новый год"

Рецепт: Торт Старый Новый год

Очень вкусный и главное легкий торт, причем настолько, что очень быстро улетучивается, просто как ветром сдуло! Ароматный очень. А подтолкнуло меня к его приготовлению то, что после праздников осталось немного сидра, вот и нашелся подходящий рецепт. Всем советую попробовать, торт необыкновенный!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Торт "Старый Новый год"»:

Бисквит

Яблочная начинка

Крем

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4609.6 ккал
белки
163.4 г
жиры
163.4 г
углеводы
635 г
Порции
ккал
288.1 ккал
белки
10.2 г
жиры
10.2 г
углеводы
39.7 г
100 г блюда
ккал
200.4 ккал
белки
7.1 г
жиры
7.1 г
углеводы
27.6 г


Рецепт «Торт "Старый Новый год"»:

Необходимые продукты. Пусть вас не пугает длинный список продуктов, все они вполне доступные и приготовление не сложное, справится любой начинающий.

Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром, и сидром до получения пенистой массы.

Смешать муку, крахмал и разрыхлитель, просеять, смешать со взбитыми яйцами.

Вылить тесто в форму диаметром 26 см и выпекать в духовке 25 мин при температуре 180 градусов.

Вынуть из формы и оставить бисквит остывать.

Разрезать бисквит на две части, одна чуть потолще другой. Смазать обе части бисквита сиропом.

Продукты для яблочной начинки. Я решила не добавлять яблочный сок, сидра у меня было достаточно. Вкус получился очень насыщенный.

Поместить в одну кастрюлю 150 мл сидра, 100 мл яблочного сока, сахар, ванильный сахар и корицу, поставить на огонь. Смешать пудинг с 50 гр яблочного сока.

Влить в горячую смесь и прогреть до загустения, помешивая венчиком.

Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками.

Смешать с горячей смесью, прогреть немного, снять с огня и оставить остывать.

Один бисквитный корж поместить в разъемную форму. Остывшую массу выложить на корж с горочкой в центре.

Накрыть верхним коржом, немного прижать и поставить в холодильник на пару часов.

Приготовим крем.

Замочить желатин и прогреть с 1 ст. л. воды до растворения.

Взбить сливки до пиков. Смешать ванильный йогурт с сахаром, добавить желатин. Смешать сливки с йогуртом.

Выложить крем сверху на торт и разгладить. Поставить в холодильник до застывания (часа 3-4).

Достать из формы, поставить на блюдо. Взбить 200 мл сливок с сахаром. Украсить торт взбитыми сливками и миндальным крокантом.

Подавать немедленно!!!

Приятного аппетита!! Поздравляю всех со Старым Новым годом!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Старый Новый год
Описание: Очень вкусный и главное легкий торт, причем настолько, что очень быстро улетучивается, просто как ветром сдуло! Ароматный очень. А подтолкнуло меня к его приготовлению то, что после праздников осталось немного сидра, вот и нашелся подходящий рецепт. Всем советую попробовать, торт необыкновенный!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вот это да!!! Вкуснейший торт!
Спасибо за одобрение!
Очень красивый
Катюша, спасибо! вкусный тоже!!
Какой торт вкуснючий!
Светик, спасибки огромное!!
Олечка, очень интересный тортик!!!!
Олечка, спасибо! Он еще и очень вкусный!!
Так это без сомнений!!!
Великолепный торт
Вероника, спасибо большое!
оригинально. И разрез такой красивый с такой полосочкой. +++++
Светочка, спасибо за плюсики!
Какая же красота и вкуснота этот тортик!!! Оленька, фото очень аппетитные! Очень нарядно смотрится! С праздником!
Олечка, спасибо за похвалу, милая!! С праздником тебя тоже!
я вчера до 12-ти сидела за компом с этим рецептом, так и забыла за Старый НГ сидр допить
так и забыла за Старый НГ сидр допить
Надо восполнить этот пробел!
Оля ,торт прелесть ,сидра у меня нет ,но есть вино яблочное -домашнее ,и яблочек полно .С праздником !!!
Спасибо, Танечка, и тебя с праздником!!
Видела похожий торт, с такой начинкой, но Вам + за старание, рецептик и красивые фото
Я его тоже не сама придумала, давно уже этот рецепт был у меня. А еще похожий грушевый торт есть у меня в рецептах. Спасибо за плюсик!
замечательный торт!!!
Спасибо большое за поддержку!
Оленька, какая красота, торт великолепен!
Танечка, спасибо огромное!!
Оля,замечательный получился торт! Разрез-шикарный
Спасибо! Мне тоже разрез очень понравился, переживала, что может не получиться.
Интересный какой тортик!!!
Спасибо большое!
Очень интересный тортик. Но чем можно заменить Сидр? Никогда в наших краях такого напитка не встречала...
Я даже и не знаю, чем заменить это газированное яблочное вино, вроде шампанского. Не может быть, чтоб на Украине его никогда не было, в Белоруссии, например, он всегда был и копейки стоит. Если замените соком, то вкус будет нмного не тот, но попробовать можно.
А на сайте есть рецепты сидра, можно и приготовить, если есть желание.
Очень красивый торт! Прелесть!
Хамися, спасибки огромное!
Дивный торт! Красавчик!
Людочка, спасибо за одобрение!
Тортик очень красивым получился, и наверняка вкусный. Разрезик очень аппетитный
Спасибо! Получился очень вкусный! Сын мужа сейчас у нас, а он любит только шоколадные, в основном Брауни, но этот торт с удовольствим ел большими кусками!!
Фантастика, так вкусноооооооо
Спасибо огромное за похвалу!!
Оля, это просто вау!
Пойду, наверное, сидр опять поставлю бродить Если яблоки по нормальной цене найду

С параздником тебя, дорогая!
Спасибо, Олечка! И тебя с праздником! Долго сидр готовится?
Если для дальнейшей обработки в блюдах, то достаточно недели. Нам же пузырьки важны и аромат. Правильно?
ага
Олечка, очень красивый и ароматный тортик.
Аллочка, спасибо за поддержку!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4686 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки