Вкусно, просто, практически диетично. Пикантность рису в этом блюде придаёт смесь специй и пряностей (кардамон, корица, лавровый лист, бадьян), а также изюм и орехи.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 29 января 2015, 21:17
- 4220
Рис пилау
Ингредиенты для «Рис пилау»:
- Рис (Акватика Mix от Мистраль) — 200 г
- Бульон (овощной) — 300 мл
- Изюм — 70 г
- Миндаль — 70 г
- Кардамон (семена) — 4 шт
- Бадьян (звездочка) — 1 шт
- Корица (палочка) — 1 шт
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец чили — 1 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1833.4 ккал |
белки
54.6 г |
жиры
102.9 г |
углеводы
174.5 г |
| Порции | |||
| ккал 458.4 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 43.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.6 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 24.2 г |
Рецепт «Рис пилау»:
-
На сковороде разогреваем масло, бросаем специи.
-
Через несколько минут добавляем рис, помешивая, обжариваем.
-
Я взяла смесь риса Акватика Mix от Мистраль.
-
Заливаем бульоном, добавляем перец чили, солим, накрываем крышкой и варим на среднем огне до готовности.
-
Миндаль крупно рубим.
-
Изюм при необходимости заливаем кипятком и сливаем его. Добавляем к готовому рису.
-
Добавляем орехи, перемешиваем.
-
При подаче украшаем специями. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2015 года СНежк_а #
30 января 2015 года mizuko # (автор рецепта)
29 января 2015 года Leto29 #
29 января 2015 года mizuko # (автор рецепта)
29 января 2015 года Leto29 #
29 января 2015 года mizuko # (автор рецепта)
29 января 2015 года Демурия #
30 января 2015 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: