Легкий, нежный салат в хрустящей ароматной корзиночке из сыра прекрасно будет смотреться на праздничном столе!
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 9 февраля 2015, 16:03
- 6714
Салат с тунцом в сырной корзиночке
Ингредиенты для «Салат с тунцом в сырной корзиночке»:
Тарелка
- Пармезан — 300 г
- Масло растительное (для смазывания сковороды и формы) — 1/2 ст. л.
Салат
- Рис дикий (Акватика Wild Rice) — 50 г
- Вода — 150 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Тунец (баночка консервированного) — 180 г
- Огурец (небольшой) — 1 шт
- Лук красный — 1/4 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Майонез — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1845.8 ккал |
белки
158.6 г |
жиры
121.5 г |
углеводы
22.5 г |
| Порции | |||
| ккал 307.6 ккал |
белки 26.4 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 3.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.8 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 12 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Салат с тунцом в сырной корзиночке»:
-
Рис заливаем водой и ставим на большой огонь, доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим до тех пор, пока рис не впитает в себя всю воду, примерно 25-30 минут.
-
Натираем сыр на крупной терке.
Сковороду и металлическую формочку для маффинов смазываем растительным маслом. Если у вас такой формы нет, то можно использовать перевернутые стаканы -
На разогретую сковороду выкладываем сыр.
-
Когда на поверхности появятся пузырики, снимаем сковороду с огня.
Ждем, когда сыр немного остынет и начнет застывать. Я поддевала лепешку тонюсенькой лопаточкой, чтобы лепешка легко отошла от сковороды. -
Затем быстро и аккуратно, чтобы не обжечься (сыр еще очень горячий), переворачиваем сковороду над углублением в форме.
Лепешку утапливаем в форму и расправляем. -
Остывшие корзиночки выкладываем на тарелку. Я брала немного меньше сыра, поэтому у меня получилось четыре корзиночки.
-
Вот такие красавчики у нас получились. Отправляем их в холодильник до полного застывания.
-
Яйца трем на мелкой терке
-
Тунец разминаем вилкой
-
Добавляем мелконарезный лук
-
Остывший рис
-
Добавляем нарезанный огурец, соль, перец
-
Добавляем майонез, перемешиваем.
-
Готовым салатом заполняем корзиночки
Приятного аппетита!
[
[
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2015 года LNataly #
9 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
9 февраля 2015 года LNataly #
9 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: