Этa курица - что-то невероятное!!! Готовила ее уже три раза, и мои мужчины просят еще!!!
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 10 февраля 2015, 10:22
- 10586
Курица, фаршированная рисом и фаршем
Ингредиенты для «Курица, фаршированная рисом и фаршем»:
- Курица (средняя) — 1 шт
- Фарш мясной — 300 г
- Рис (Басмати Mix) — 1 стак.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Вода — 2 стак.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль
- Паприка сладкая
- Смесь перцев
- Порошок чесночный
- Орехи кедровые
- Тимьян
- Шалфей
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3206.7 ккал |
белки
283.1 г |
жиры
102.1 г |
углеводы
202.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.8 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Курица, фаршированная рисом и фаршем»:
-
Для этого рецепта нам понадобится 1 стакан риса Басмати Mix, ТМ Мистраль.
Его необходимо промыть и замочить на 30 минут. -
В глубокой сковороде раскалить масло, добавить мелко порезанный лук, обжаривать до мягкости, затем всыпать фарш, посолить, поперчить, добавить паприку и обжаривать еще 3-4 минуты.
-
Добавить рис
-
И 1,5 стак. кипящей воды. Как закипит, закрыть крышкой, убавить огонь и готовить до готовности.
-
Курицу посолить, поперчить, сдобрить паприкой, лимонным соком, сушеным тимьяном и шалфеем.
-
Половиной сваренного риса нафаршировать курицу. Уложить ее в жаропрочную форму, влить в нее 0,5 стакана воды и отправить ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
-
Кедровые орешки обжарить на сухой раскаленной сковороде до румяности.
-
На блюдо или форму выложить оставшийся рис, посыпать кедровыми орешками, сверху положить курицу, украсить шалфеем и подавать к столу!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2015 года Aigul4ik #
10 февраля 2015 года Бессонница3 #
10 февраля 2015 года Ольга-Данцина #
10 февраля 2015 года Shurochka90 #
10 февраля 2015 года pupsik27 #
10 февраля 2015 года sally2006 #
Обязательно приготовлю, вот только из нее грудные косточки дополнительно выну
10 февраля 2015 года Tempera #
10 февраля 2015 года мисс #
10 февраля 2015 года Ттшка # (автор рецепта)
За похвалу фото, спасибо, честно, мне самой они нравятся, хотя такое бывает редко.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: