• 29 марта 2014, 23:18
  • 8416

Курица, фаршированная ананасами и грибами

Рецепт: Курица, фаршированная ананасами и грибами

Этот рецепт курицы, фаршированной ананасами и запеченной в духовке, удивит вас не только необычным вкусом, но и простотой приготовления! Случайно наткнулась на сайте "Твой поваренок".

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица, фаршированная ананасами и грибами»:



Рецепт «Курица, фаршированная ананасами и грибами»:

Смешать соль, перец, измельченный через пресс чеснок, тертый корень имбиря и сок лимона.

Тушку курицы моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
Натираем курицу смесью снаружи и внутри, кладем в пакет и оставляем в холоде на 20-30 минут мариноваться.

Пока курица маринуется, режем ананас небольшими кусочками 2х2 (я в этот раз нарезала крупнее и вся начинка не поместилась в курицу).
Шампиньоны помыть и нарезать такими же кусочками, как и ананас. Перемешать.

Курицу нафаршировать ананасово-грибной смесью...

... и закрыть ей брюшко с помощью зубочисток или зашить.
Поместить в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом и отправить в духовку при температуре 200С на 45-50 мин.
Периодически сбрызгивать сиропом от ананаса.

Пока курица готовится, подбираем слюни, текущие от запаха, отвариваем рис до готовности. Сыр измельчаем на крупной терке.

Готовую курицу достаем из духовки, снимаем зубочистки (или нитки).
Ложкой выбираем из брюшка начинку...

... и добавляем ее к сваренному рису. Аккуратно перемешиваем, постепенно добавляя сыр.

В большое глубокое блюдо выкладываем рис с грибами и ананасами, сверху покрываем кусками запеченной курицы.
Сбрызгиваем мясным соком, образовавшимся в процессе запекания и чуть присыпаем сыром.
Я подавала сразу порционно, каждому в тарелку.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица, фаршированная ананасами и грибами
Описание: Этот рецепт курицы, фаршированной ананасами и запеченной в духовке, удивит вас не только необычным вкусом, но и простотой приготовления! Случайно наткнулась на сайте "Твой поваренок".


Комментарии и отзывы

Очень сочная получилась.
Благодарю!
Классный рецепт курочки, спасибо ))))
На здоровье!
Спасибо за интересный рецепт!
Вам спасибо за отзыв!
Прекрасный рецепт, особенно для любителей курочки в разных вариантах.
Большое спасибо!
Спасибо за идею!!!
И Вам спасибо!
Замечательная получилась курочка!
Благодарю,красота!
Мне понравился коминтарий "подобрать слюни", рецепт простой и жизненный, но чувствую-супер.Спасибо.
Да запахи просто божественные! Или это я такая голодная была Спасибо!
Замечательно курица с грибами это же вкусно!
Да и ананасы тут к месту,хотя сразу и не скажешь
Как не скажешь ананасы с курицой - очень хорошая парочка
Я раньше ананас с курой как-то больше в салате
превосходная курочка
Благодарю!
ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ!
Спасибочки!
Ох и хороша курочка
Большое спасибо!
Замечательная курочка!!
Спасибо
Интересный рецепт ! Спасибо !
И Вам огромное спасибо!
Аленка,, неописуемо красиво!!!! Шикарная курочка!!!
Спасибо,дорогая!
Надо попробовать! Спасибо!
И Вам спасибо!
Могу представить как это вкусно
Невероятно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 322 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки