На сайте много отличных рецептов супов с бараниной. Но все они требуют довольно значительного времени на приготовление. Обычно у меня есть запас бульона - свежесваренного или замороженного. Это позволяет приготовить суп за считанные минуты. Овощи - конечно же замороженные. Паста - мелкая, у которой время варки 3-5 минут.
vabalasПоваренок 3 уровня
- 11 февраля 2015, 17:03
- 1593
10-минутный суп из баранины с пастой
Ингредиенты для «10-минутный суп из баранины с пастой»:
- Бульон (из баранины) — 200 мл
- Кукуруза (зерна ) — 10 г
- Перец болгарский (полоски) — 30 г
- Горошек зеленый — 20 г
- Паста (звездочки, алфавит и т.п.) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
157 ккал |
белки
17.8 г |
жиры
4.7 г |
углеводы
10.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.4 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «10-минутный суп из баранины с пастой»:
-
В охлажденный и процеженный бульон из баранины всыпать кукурузу и перец, не оттаивая их. Довести до кипения на сильном огне.
(здесь можно добавит щепотку зиры) -
Добавить мелкую пасту и варить при помешивании 3-4 минуты.
Мясо из бульона нарезать некрупными кусочками и выложить в суп. Перемешать. -
В последнюю очередь добавить зеленый горошек, перемешать суп и через 1 минуту снять с плиты: горошек не варить, только прогреть.
-
Суп готов. В такой суп я обычно не добавляю пряности (редко - зиру на первом этапе): бульон сам по себе очень ароматный, а овощи, которые так недолго варили, делают его еще ароматнее.
Набор овощей - самый разный, из того, что есть в морозильнике. Суп будет каждый раз с новым вкусом. Вид пасты тоже влияет на вкус супа. Но здесь главное - чтобы она варилась быстро.
Расчет продуктов я даю на 1 порцию - легко пересчитать нужное количество.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2015 года Evgen-nik #
11 февраля 2015 года larik_malasha # (модератор)
Ваше название отредактировано согласно правилу сайта:
Не используйте слишком длинные заголовки. Для рецепта вполне достаточно 3-4 слов. Допускается максимальная длина заголовка до 6 слов с предлогами, в противном случае название рецепта может быть изменено модераторами до более лаконичного заголовка. Более подробную информацию о рецепте (с чем, какие бонусы и заметку о рецепте) необходимо указывать в описании рецепта.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: