Этот рецепт придуман не мной, но я не могла им не поделится, потому что пока он единственный, по которому получаются изумительно вкусные и нежные капкейки! И получаются всегда! Так что огромное спасибо автору рецепта Александру Афанасьеву:)Название я всё же ему придумала, да простит меня автор:)Кстати по этому рецепту получается очень вкусный бисквит!
vetryakovaev1986Поваренок 1 уровня
- 15 февраля 2015, 23:19
- 71939
Капкейки "Нежность" и тесто для бисквита
Ингредиенты для «Капкейки "Нежность" и тесто для бисквита»:
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванильная эссенция — 2 ч. л.
- Молоко — 170 мл
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2574.2 ккал |
белки
39.6 г |
жиры
98 г |
углеводы
379.4 г |
| Порции | |||
| ккал 214.5 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 31.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 310.1 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 45.7 г |
Рецепт «Капкейки "Нежность" и тесто для бисквита»:
-
Для начала достаем из холодильника сливочное масло и даем ему подтаять, чтобы потом мы могли хорошо его взбить с сахаром
-
К взбитому с сахаром маслу добавляем яйца и еще раз взбиваем. Добавляем экстракт ванили и перемешиваем, я добавляла пакетик ванилина
-
Муку перемешиваем с разрыхлителем и постепенно вводим в яично-сахарную смесь, вымешиваем, тесто получается густоватым. Далее добавляем молоко, хорошо вымешиваем до однородной консистенции
-
Заполняем формочки на 3/4 и в разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Готовность как всегда проверяем зубочисткой
-
Вот что получилось. Из полной порции получается 12-14 капкейков.
-
К сожаления фото заполнения начинкой у меня нет: (Вырезаем ножом под прямым углом круг в середине капика, я люблю когда много начинки, поэтому у меня круг диаметром примерно 3 см, отрезаем сердцевину оставляя крышечку и заполняем капкейки начинкой-у меня это творожный крем и ананасы:)Украшаем по желанию
-
И еще:)
-
А из двойной порции я испекла бисквит, разрезаем на три коржа и собираем тортик:)
-
У меня получился такой
Вообщем капкейки получаются замечательные, очень вкусные и легкие в приготовлении 
Я всегда пеку капкейки по этому рецепту и все мои заказчики оставляют только хвалебные отзывы 
Надеюсь и Вам понравится 
Я всегда пеку капкейки по этому рецепту и все мои заказчики оставляют только хвалебные отзывы Надеюсь и Вам понравится | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2015 года larik_malasha # (модератор)
Не используйте слишком длинные заголовки. Для рецепта вполне достаточно 3-4 слов. Допускается максимальная длина заголовка до 6 слов с предлогами, в противном случае название рецепта может быть изменено модераторами до более лаконичного заголовка. Более подробную информацию о рецепте (с чем, какие бонусы и заметку о рецепте) необходимо указывать в описании рецепта.
16 февраля 2015 года mariana82 #
16 февраля 2015 года freya525 #
16 февраля 2015 года vetryakovaev1986 # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года Ма17рина #
16 февраля 2015 года vetryakovaev1986 # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года Аня Бойчук #
16 февраля 2015 года vetryakovaev1986 # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года Aigul4ik #
16 февраля 2015 года vetryakovaev1986 # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года ЛК201014 #
16 февраля 2015 года vetryakovaev1986 # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года 19malina19 #
16 февраля 2015 года vetryakovaev1986 # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года мисс #
16 февраля 2015 года veronika1910 #
16 февраля 2015 года vetryakovaev1986 # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года Ирушенька #
15 февраля 2015 года vetryakovaev1986 # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года hudeusheya #
15 февраля 2015 года vetryakovaev1986 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: