• 16 февраля 2015, 14:48
  • 3763

Блинчики с мясом под сырной корочкой

Рецепт: Блинчики с мясом под сырной корочкой

Напечем блинов с Олейной. С мясом, печенью, сметаной, и с вареньем и потолще, и с картошкой и с грибами. Хочу предложить вам, очень вкусные блинчики с сытной начинкой и заливкой, которые украсят ваш завтрак или ужин! Угощайтесь!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинчики с мясом под сырной корочкой»:

Тесто

Начинка

Заливка

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Блинчики с мясом под сырной корочкой»:

Для начала, приготовим тесто для любимых блинчиков. У нас в семье - это блины на молоке.
Яйца, сахар и соль - немного взбиваем.

Муку добавляем в яйца и размешиваем до однородной густой массы.

Затем вводим сливочное масло и молоко. Тесто готово. Его нужно поставить в холодильник на 30 мин., а можно и на ночь. Если тесто будет немного густое при выпекании, то нужно добавить немного кипятка и размешать до однородности.

Тем временем, подготовим начинку. Фарш, обжариваем до готовности, на растительном масле. Солим по вкусу.

Лук и грибы нарезаем кубиками. Сначала обжариваем лук, затем добавляем грибы, и жарим до готовности.

Соединяем все ингредиенты начинки (лук+грибы+фарш) и перемешиваем.

Сковороду смазываем растительным маслом и выпекаем блинчики. На край блинчика выкладываем начинку.

И заворачиваем. Т. о. получаем, вот такую "горку" блинчиков!

Далее каждый блинчик разрезаем пополам, и выкладываем в форму срезом вверх.

Форма с блинами готова.

Подготовим заливку. Яйца, сметану и сыр, натертый на мелкой терке, смешиваем до однородной массы. Т. к. сыр у меня был - несоленый, я эту массу немного посолила.

Обливаем заливкой наши блинчики. И отправляем в разогретую до 180 градусов - духовку, на 30-40 мин. До румяности.

Наши блинчики готовы!

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики с мясом под сырной корочкой
Описание: Напечем блинов с Олейной. С мясом, печенью, сметаной, и с вареньем и потолще, и с картошкой и с грибами. Хочу предложить вам, очень вкусные блинчики с сытной начинкой и заливкой, которые украсят ваш завтрак или ужин! Угощайтесь!


Фотографии «Блинчики с мясом под сырной корочкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Блинчики я мяском да под сырном...ммм вкуснота!
И не говори, Олесь! Спасибо!
Какие же они аппетитные!
Иринка, спасибо большое! Угощайся!
Пасиб, Натусик! Я уже натырила без предупреждения
так и знала!
Наташа,прекрасный рецепт! Получились очень аппетитные и соблазнительные блинчики!!!
Мариночка, спасибкиии!
Соблазнительница!!!
Спасибо, Ангелин!
Наташа, сколько у тебя разных блинчиков. Ням - ням.
Угощаемся-угощаемся, не проходим мимо! Спасибо!
Очень вкусно и очень сытно!
Машенька, спасибо большое!
Ну очень аппетитно!
Татьян, благодарю!
очень аппетитно!!! от меня +++++++++++
Наталь, спасибо огромное!!
Вкусно и красиво!
Спасибо, дорогая!!
Наташка, обожаю блинчики с мясной начинкой а с такой заливкой ? Вкуснотень
Дашуточкин, спасибо!! Значит, сегодня ко мне на чай?
Всенепременно
Давай давай Надо булочки сбросить!
Столько разнообразных рецептов в этом конкурсе участвуют! И каждый день новые)) Удачи, Наташа
Ой, Саш, это точно! Все девчонки - молодцы! Спасибо тебе за пожелание!!
Наталья,какие сытные блинчики!Красота!
Ирин, спасибо большое! Они, правда, очень сытные!
Наташа! Вкусно и красиво!!!
Настюшкин, спасибо!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1487 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки