Очень вкусное и нарядное пирожное. А точнее блинчик с начинкой в виде пирожного.
петрова любовьПоваренок 5 уровня
- 19 февраля 2015, 18:37
- 1401
Блинное пирожное с ягодами
Ингредиенты для «Блинное пирожное с ягодами»:
Блины
- Молоко — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (ТМ "Олейна" классическое ) — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль (Щепотка)
Начинка
- Творог (Пастообразный) — 250 г
- Сметана (С верхом) — 3 ст. л.
- Сахарная пудра — 100 г
- Желатин — 2 ч. л.
- Вода — 50 мл
- Ежевика — 80 г
- Вишня — 80 г
- Шоколад молочный / Шоколад (Для украшения) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2381.2 ккал |
белки
97.3 г |
жиры
99.4 г |
углеводы
282.8 г |
| Порции | |||
| ккал 595.3 ккал |
белки 24.3 г |
жиры 24.9 г |
углеводы 70.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.5 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 8 г |
углеводы 22.6 г |
Рецепт «Блинное пирожное с ягодами»:
-
Готовим блинчики. Для этого яйца взбиваем с солью и сахаром. Можно делать это венчиком или миксером.
-
Добавляем молоко и постепенно муку. Затем растительное масло ТМ "Олейна" классическое. Взбиваем немного.
-
Раскаляем сковороду на максимальном огне, добавляем немного растительного масла ТМ "Олейна" классическое.
-
Жарим блинчики.
-
Готовим начинку. Для этого желатин заливаем холодной водой и оставляем на 30 минут. Творог, сметану и сахарную пудру взбиваем. Затем желатин нагреваем, но не кипятим. Растворяем и добавляем в крем, вечником немного взбиваем до однородности. Даем немного постоять, крем должен схватиться.
-
Креманки выстилаем пищевой пленкой.
-
Выкладываем блинчики. Креманки должны быть небольшие, края блинчика должны свисать. Выкладываем немного начинки.
-
Затем вишню и ежевику обваливаем в сахарной пудре и выкладываем по несколько вишен и ежевики в креманки.
-
Сверху еще немного крема.
-
Закрываем свисающими краями блинчики и пищевой пленкой. Ставим в холодильник для застывания. Достаем аккуратно переворачиваем. Украшаем ягодами и растопленным шоколадом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2020 года booksmouse2020 #
21 февраля 2015 года Vicentina #
21 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Марина2410 #
21 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года skyfuntik #
21 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Демурия #
20 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Ирушенька #
20 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года Маришка-2015 #
19 февраля 2015 года tomi_tn #
19 февраля 2015 года veronika1910 #
20 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года Aigul4ik #
20 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года mariana82 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: