• 19 февраля 2015, 18:45
  • 2203

Рисовый салат с рыбой и сладким перцем

Рецепт: Рисовый салат с рыбой и сладким перцем

В нашей семье любят рисовые салаты, неожиданные сочетания, новые ощущения. Поэтому, когда представилась возможность попробовать сочетание двух круп: риса басмати и киноа, то возникла идея добавить к ним рыбу, салатную зелень и тушеный болгарский перец. Получился вкусный, сытный и ароматный салат, который при желании может заменить и полноценный ужин.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Рисовый салат с рыбой и сладким перцем»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
469 ккал
белки
29.3 г
жиры
16.9 г
углеводы
50.5 г
Порции
ккал
78.2 ккал
белки
4.9 г
жиры
2.8 г
углеводы
8.4 г
100 г блюда
ккал
75.6 ккал
белки
4.7 г
жиры
2.7 г
углеводы
8.1 г


Рецепт «Рисовый салат с рыбой и сладким перцем»:

  • Продукты для салата. Рыба была приготовлена заранее, припущена в небольшом количестве воды, с добавлением соли, перца горошком. Кунжут слегка прокален в микроволновке.

  • Салатная смесь. Можно заменить рукколой, вкус будет более пикантным.

  • Рис отварить согласно инструкции на упаковке, обязательно промыть перед этим в нескольких водах. Остудить.

  • Лук нарезать тонкими перьями, перец - узкими тонкими полосками, помидор измельчить блендером, из лимона выдавить сок.

  • Разогреть масло, обжарить лук до мягкости, приправить парой щепоток смеси трав и щепоткой молотой паприки, перемешать.

  • Затем добавить нарезанный перец и продолжить обжаривать еще около пяти минут.

  • Добавить измельченный помидор, закрыть крышкой и тушить 10 минут. Остудить.

  • На дно блюда уложить салатные листья.

  • Поверх салатных листьев, тушеный перец и лук.

  • Затем рис басмати с киноа.

  • Поверх риса кусочки рыбы, сбрызнуть лимонным соком и посыпать сверху кунжутом, украсить листьями петрушки и кусочками лимона. Можно подавать.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовый салат с рыбой и сладким перцем
Рецепт: Рисовый салат с рыбой и сладким перцем

В нашей семье любят рисовые салаты, неожиданные сочетания, новые ощущения. Поэтому, когда представилась возможность попробовать сочетание двух круп: риса басмати и киноа, то возникла идея добавить к ним рыбу, салатную зелень и тушеный болгарский перец. Получился вкусный, сытный и ароматный салат, который при желании может заменить и полноценный ужин.

Ингредиенты для «Рисовый салат с рыбой и сладким перцем»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Эффектное,красивое блюдо !!Картинка!Очень аппетитно смотрится рыба,не сомневаюсь,что вкусно!Посуда-отпад!
Спасибо Веточка.
Это тебе спасибо, Танюша, за прекрасный рецепт!
Отличный салат! Выглядит очень красиво!
Большое спасибо!
Интересный салат! Посуда очень красивая!
Большое спасибо,приятно очень.
Танечка, очень вкусный изысканный салатик Удачи тебе!
Спасибо солнышко!
Танюша, салат прекрасен по всем качествам- исполнение, сочетание все на пять!
Оксана, спасибо дорогая!
Танюша, очень не ординарно и невероятно сытно молодец
Спасибо Танечка.
Чудесный рецепт, представляю,как это вкусно! По мне,так это-полноценное самостоятельное блюдо.Рыба с овощами, беспроигрышная классика.Спасибо за рецепт. А фото просто шикарные!
Большое спасибо,мне очень приятно!
Ирочка, спасибо.
Тенюша, очень аппетитно и эффектно. Это полноценное блюдо
Сашенька, спасибо!
Эффектно
Оленька,большое спасибо!
Танечка,прелестный салатик!
Ирочка, спасибо большущее.
Офигенно!
Светланка, спасибо дорогая!
Замечательный салат, красивые фото!
Ангелина,большое спасибо!
Замечательный салат!
Верочка,спасибо.
Танечка, у тебя как всегда все очень изысканно!
Машенька, спасибо большое. Мне очень приятно.
Танюша,как красиво, аппетитно!
Танюша, спасибо большое.
Танюша, вкусно, аппетитно и красиво!
Мариночка, большое спасибо!
Красивая подача!!!!!!!!
Отличный рецепт
Никочка, спасибо.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки