Когда мы разрезаем блинчик, вытекает желток, который пропитывает овощи вместо соуса - это безумно вкусно!
СНежк_аПоваренок 6 уровня
- 22 февраля 2015, 21:50
- 2173
Блинчики с яйцом-пашот и овощами
Ингредиенты для «Блинчики с яйцом-пашот и овощами»:
Для блинов
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Молоко — 2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сода — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (в тесто) — 1,5 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 щепот.
Для начинки
- Яйцо куриное — 1 шт
Овощи
- Брокколи — 50 г
- Горошек зеленый — 50 г
- Спаржа — 50 г
- Морковь (маленькая, молодая) — 50 г
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Помидоры черри — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1397.6 ккал |
белки
50 г |
жиры
58 г |
углеводы
171 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.8 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 16.1 г |
Рецепт «Блинчики с яйцом-пашот и овощами»:
-
Заводим своё любимое, проверенное блинное тесто. У кого его нет, соединяем все ингредиенты для блинов и даём тесту постоять 20-30 минут.
-
Жарим блины.
-
Все овощи у меня замороженные, для начала их размораживаем. Зелёный горошек, брокколи, спаржу отвариваем в подсоленной воде 5 минут.
-
В нагретую сковороду наливаем растительное масло.
-
Морковь (у меня молоденькая замороженная) и болгарский перец обжариваем около 7 минут.
-
Добавляем отваренные овощи и жарим ещё 5 минут. Солим и перчим по вкусу.
-
Готовим яйцо-пашот. Я готовлю по рецепту Юли /belo4ka/ в микроволновке - быстро, удобно и вкусно (если кому надо, дам ссылочку).
-
Готовое яйцо-пашот заворачиваем в блин, закрепляя мешочек колечком от лука.
На блюдо выкладываем овощи, сверху блинный мешочек с яйцом-пашот, украшаем помидорами черри, посыпаем свежемолотым перцем и подаём к столу! 
Приятного аппетита!
И вкусного настроения!
Приятного аппетита!
И вкусного настроения!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2015 года skyfuntik #
22 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года skyfuntik #
22 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года Демурия #
22 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года Aigul4ik #
22 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года maraki84 #
22 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: