Несмотря на то, что близится конец зимы, на улице все еще холодно, темно и сыро. Хочется чего-нибудь вкусного, сытного и необычного. В таком случае хочу предложить Вам очень интересный гарнир: тушеную квашеную капусту с яблоками и пряностями. Заходите на угощение!
ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня
- 24 февраля 2015, 0:06
- 3029
Гарнир "Зимний деликатес"
Ингредиенты для «Гарнир "Зимний деликатес"»:
- Капуста квашеная — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яблоко (среднего размера) — 1 шт
- Вода — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Карри — 0.25 ч. л.
- Куркума — 0.25 ч. л.
- Перец черный — 0.25 ч. л.
- Перец чили (щепотка)
- Кориандр (молотый) — 0.25
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
277.6 ккал |
белки
9.9 г |
жиры
1.2 г |
углеводы
60.8 г |
| Порции | |||
| ккал 69.4 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 15.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 48.7 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Гарнир "Зимний деликатес"»:
-
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать маленькими кубиками.
-
Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
-
К луку добавить квашеную капусту и яблоко, залить 100 мл воды. Приправить соевым соусом, карри, куркумой, кориандром, черным перцем и перцем чили. Перемешать и тушить на медленном огне под крышкой около часа. При необходимости воду можно подливать.
-
В самом конце капусту заправить следующей смесью: в 50 мл воды развести 1 ст. л. муки и перемешать, чтобы не было комочков. Держать на огне еще 2-3 минуты.
-
Наше блюдо готово! Наслаждаемся вкусом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2015 года Таш #
24 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года lerjdcrfz #
24 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года sharavina 64 #
24 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года para_gn0m0v #
24 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года Шунина Наталия #
24 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года Ирушенька #
24 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года Pearlsofbaking #
24 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: