Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты
  • 25 февраля 2015, 12:24
  • 4013

Рыбно-рисовый рулет со шпинатом

Рецепт: Рыбно-рисовый рулет со шпинатом

Танцы танцами... а закуски на балу должны быть! И должны они быть вкусными, красивыми и очень аппетитными. Предлагаю вашему вниманию закуску-рулет рыбный. Но чтобы он был посытнее, рыбу дополним рисом, но рисом не простым... Каким же? Угощайтесь, гости дорогие, а я расскажу...

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Рыбно-рисовый рулет со шпинатом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2730.9 ккал 		белки
198.7 г 		жиры
125.6 г 		углеводы
194.2 г
Порции
ккал
455.2 ккал		 белки
33.1 г		 жиры
20.9 г		 углеводы
32.4 г
100 г блюда
ккал
143 ккал		 белки
10.4 г		 жиры
6.6 г		 углеводы
10.2 г

Рецепт «Рыбно-рисовый рулет со шпинатом»:

  • Рис отварить согласно инструкции на пакете.

    Рис очень необычный. Что то среднее между рисом и перловкой. Вкусный и хорошо подходит как наполнитель начинок для различных блюд.

  • Шпинат залить небольшим количеством кипятка, прогреть, откинуть на дуршлаг.

  • Добавить к шпинату желток, панировочные сухари, соль, перец. Перемешать и убрать в холодильник.

  • Филе белой рыбы измельчить в блендере. Добавить рис и взбитый белок, посолить, поперчить по вкусу, добавить мускатный орех.

  • Жирные сливки взбить и ввести в рыбную массу постепенно, перемешивая. Поставить получившуюся массу в холодильник на 15-20 минут.

  • Филе лосося нарезать тонкими длинными ломтиками. Прямоугольную форму застелить пергаментом. Выложить половину рыбной массы. По всей длине продавить ложкой желобок. Поперек выложить немного внахлест ломтики лосося.

  • По линии желобка, т. е. в середину выложить шпинатную начинку.

  • Края лосося завернуть. Сверху выложить вторую часть рыбной массы. Накрыть сверху листом пергамента и запекать в духовке 1 час при температуре 180-190 градусов. Остужать перед подачей не менее 2х часов.



Рулет получается очень нежным! Сочетание двух видов рыбы с рисом и шпинатом - идеальное для полноценной закуски!



И смотрится рулет на столе очень эффектно и аппетитно!



Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На завтрак На обед На праздничный стол На ужин

Теги: закуска

Вкусы: сливочный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбно-рисовый рулет со шпинатом
Рецепт: Рыбно-рисовый рулет со шпинатом

Танцы танцами... а закуски на балу должны быть! И должны они быть вкусными, красивыми и очень аппетитными. Предлагаю вашему вниманию закуску-рулет рыбный. Но чтобы он был посытнее, рыбу дополним рисом, но рисом не простым... Каким же? Угощайтесь, гости дорогие, а я расскажу...

Ингредиенты для «Рыбно-рисовый рулет со шпинатом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оля,рулет красивый и аппетитный!
Мариночка, спасибо большое!!!
И рецепт сам хорош, а фото - изумительные!!! Красота как картина!!!
Ой, Танечка, спасибо за такие приятные слова!!!!
красивый и нарядный рулет!
Спасибо, Айгуль!!!
Обалденный рулет.
Ларочка, спасибо большое!!!!
Замечатель Красиво, аппетитно, достойно королевского обеда
Наташа, благодарю!!! Очень приятно...
Олечка, какое аппетитное блюдо!!!
Настюш, спасибочки!!!
Шикарно!
Спасибо!!!!
Олечка,великолепно !
Спасибо, Вероничка!!!!
Красота
Олечка, благодарю!!!
Оля, нежный и по вкусу и по цвету рулет, красота для глаз! Сервировка блюда шикарная!
Ангелиночка, спасибо большое!!! Столько похвалы....
Оленька, как красиво и несомненно вкусно! Прекрасная подача и оригинальный рецепт!
Лилечка, спасибо, дорогая!!!
Оленька.рулет просто Божественный забираю в КК обязательно приготовлю фото и подача просто супер от меня громадный плюс!!!!! Удачи !!!!
Анечка, спасибо большое!!! Он и в холодном виде оказывается вкусный...я сегодня аж три кусочка схомячила....
Красивый рулет!
Татьяна, благодарю!
Олечка, прекрасный рулет, нарядный такой ! Фото замечательные.
Инга, спасибо огромное, дорогая!!!
Очень нарядно смотрится!
Наташа, спасибо большое!!!
Оля, как красиво и аппетитно Очень элегантные фото.
Ой, ты первая...Спасибо, Натулечка, дорогая!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"
Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"
Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!