Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе
  • 26 февраля 2015, 15:31
  • 5619

Десерт для Золушки

Рецепт: Десерт для Золушки

Желе с хризантемой. Десерт для... не буду оригинальной, конечно же Золушки))) Простейший и всем известный рецепт, но в новом исполнении. Я не так давно увидела такой вариант подачи и, признаюсь честно, очень впечатлил.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Десерт для Золушки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
585.6 ккал 		белки
4.9 г 		жиры
5.7 г 		углеводы
128.8 г
100 г блюда
ккал
73.2 ккал		 белки
0.6 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
16.1 г

Рецепт «Десерт для Золушки»:

  • Нарезаем яблоко на кусочки, добавляем воду, ставим на плиту. Доводим до кипения. Варим буквально пару минут и отставляем немного остудиться.

  • Процеживаем наш компот, добавляем сахар "Мистраль", размешиваем до растворения.
    У меня желатин, не требующий замачивания, поэтому я его сразу добавила в компот. Если у вас другой, читайте инструкцию на упаковке и сами рассчитывайте нужное количество на 500 мл. воду.

  • Разливаем будущее желе в емкости (желательно похожие на мои). Убираем в холод на пару часов.

  • В отдельной емкости смешиваем три столовых ложки теплой воды и насыпаем туда немного желатина, размешиваем до полного растворения. Если ваш желатин требовал предварительного замачивания, то от той общей массы и возьмите эти три ложки.
    В эту воду добавляем сгущенное молоко и красители (у меня порошковые).

  • Берем шприц и наполняем его одним из красителей. Не наполняйте все сразу!! Масса будет застывать и вы ничего не успеете сделать.

  • Вставляем шприц в желе и начинаем быстро, но аккуратно вводить цветную массу. Вставляем - нажимаем - быстро выдергиваем, не прекращая слегка (!) нажимать. Формируем "уколами" центр цветка.

  • Лишнюю массу удаляем с помощью тряпочки, смоченной в ледяной воде.

  • То же самое проделываем другим цветом... Вставляем иглу от центра под наклоном, чуть смещая в сторону, что бы получился лепесток потолще)))

  • Так же можно сделать лепестки другой формы. Вставляем чайную ложечку в желе и заполняем получившейся "кармашек".

  • Убираем в холод на нужное время.
    Намного эффектнее цветы смотрятся в прозрачном желе, но я захотела сделать его яблочным))

Надеюсь мой вариант покажется вам интересным)) Спасибо за внимание







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: яблочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт для Золушки
Рецепт: Десерт для Золушки

Желе с хризантемой. Десерт для... не буду оригинальной, конечно же Золушки))) Простейший и всем известный рецепт, но в новом исполнении. Я не так давно увидела такой вариант подачи и, признаюсь честно, очень впечатлил.

Ингредиенты для «Десерт для Золушки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Интересный рецепт Фантастическое желе Красивые фотографии)))
Благодарю
Молодечик Замечательно-сказочное желе, надо будет попробовать с природными красителями, типа вишни и облепихи
Спасибо большое Попробуйте,чем полезнее станет блюдо,тем лучше)))
Очень нежные фотографии!!! Желе просто чудо!!!
Большое спасибо за внимание
Ну ты и умничка!!!!!!!!!!!!!
Благодарю
Обалдеть
Спасибо
Очень интересно и красиво!!!
Благодарю
Оля, это, наверное, с королевского бала на другой красивейшей планете! Сказочно
Спасибо,Наташа,очень красиво сказано
классно
Спасибо
Шикарный десерт
Спасибо
Какая красота, шикарный десерт!
Спасибо,Танюша Из-за твоего ника,каждый раз порываюсь написать - Наташа
Восхитительный десерт! Очень красиво!
Спасибки)))
Вот это настоящее волшебство! Очень эффектный десерт, браво!
Спасибо большое за внимание
Оля,обалденное желе получилось.Если бы не читала с начала,подумала бы что внутри цветы.
Спасибо огромное Я когда увидела,тоже подумала,что это цветы,ломала голову,как они их так "обработали",что они стали съедобными А когда разобралась в чем дело,глаза на лоб полезли
Оленька,до чего эффектный десерт!Красота!До того нежное угощение для Золушки!Очень интересная идея!
Ириша,вот приятно-приятно Спасибо тебе за теплые слова и внимание
Очень красиво , интересно, а если просто желе вишневое или смородиновое использовать так же получится?
Не знаю,я не пробовала. Но оно же темное,будет ли что-то видно? Спасибо за внимание
я имела ввиду вместо красителей и еще вопрос насколько застывшим должно быть светлое желе на момент ввода цветного?
А,я просто неправильно поняла)) Если честно, и на этот вопрос тоже не знаю ответа)))
Желе должно быть полностью застывшим,что бы не растеклись "лепестки".
Ага, теперь мне понятно. Попробую и обязательно поделюсь впечатлениями, только буду изобретать вариант без красителей
Это потрясающее желе!!!! Выглядит сказочно!!!
Так мы же и есть в сказке))) Спасибо
Фото сногсшибательны! Желе суперское получилось!
Оль,спасибочки,очень хочется научиться прилично фотографировать
ух, ты! удачи в конкурсе!
Спасибо большое
Удачи в конкурсе!
Благодарю
офигеть, красота, удачи Вам в конкурсе
)) Спасибо большое,правда очень приятно
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"
Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом V231 "Айова"
Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки