Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

avaniПоваренок 7 уровня

27 февраля 2015, 11:12
28288

Тарталетки с маком и клубникой

Потрясающий рецепт тарталеток. Шикарное тесто с маком, нежнейший крем и свежая клубника. Готовить можно 6 тарталеток или один большой тарт. Готовится десерт в течение 15 минут. Можно добавить любые фрукты или ягоды. Очень, очень вкусно. Наслаждение!!!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Тарталетки с маком и клубникой»:

Тесто

Масло сливочное (комнатной температуры) — 115 г
Сахар (Мистраль мелкий) — 50 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Мак — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 145 г

Крем

Сыр сливочный — 350 г
Мед (или сахарная пудра по вкусу) — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Цедра лимона — 1 ст. л.

Начинка

Клубника (Может, меньше или больше) — 900 г
Мята — 1 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3539.1 ккал	белки 41.5 г	жиры 232.9 г	углеводы 330.2 г
Порции
ккал 589.9 ккал	белки 6.9 г	жиры 38.8 г	углеводы 55 г
100 г блюда
ккал 205.8 ккал	белки 2.4 г	жиры 13.5 г	углеводы 19.2 г

Рецепт «Тарталетки с маком и клубникой»:

Мелкий сахар Мистраль необходимо помолоть в сахарную пудру.
Сливочное масло смешать с сахарной пудрой и солью. Добавить лимонную цедру.
Добавить муку и 1 столовую ложку мака. Перемешать тесто в крошку.
Выкладываем тесто в формочки 6 штук или в одну большую форму 24 см.
Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 град. 15 минут или до слегка золотистого цвета.
Подготовим крем. Сливочный сыр смешаем с сахарной пудрой или медом и лимонным соком. Перемешать до однородности.

Клубнику помыть, почистить, нарезать на лепестки. Начинить кремом тарталетки и выложить лепестки клубники по кругу. Добавить листочки мяты.
Подавать сразу к столу.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие

Вкусы: фруктовый нежный нежнейший

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103463/]Тарталетки с маком и клубникой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103463/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/26/42/1048559_35890-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Потрясающий рецепт тарталеток. Шикарное тесто с маком, нежнейший крем и свежая клубника. Готовить можно 6 тарталеток или один большой тарт.
Готовится десерт в течение 15 минут. Можно добавить любые фрукты или ягоды. Очень, очень вкусно. Наслаждение!!!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Цедра лимона, Мак, Соль, Мука пшеничная, Сыр сливочный, Мед, Сок лимонный, Клубника, Мята.
Тэги: десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарталетки с маком и клубникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/26/42/1048559_35890-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тарталетки с маком и клубникой" title="Рецепт: Тарталетки с маком и клубникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Потрясающий рецепт тарталеток. Шикарное тесто с маком, нежнейший крем и свежая клубника. Готовить можно 6 тарталеток или один большой тарт.
Готовится десерт в течение 15 минут. Можно добавить любые фрукты или ягоды. Очень, очень вкусно. Наслаждение!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарталетки с маком и клубникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/103463/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарталетки с маком и клубникой

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Тарталетки с маком и клубникой»:

Масло сливочное Сахар Цедра лимона Мак Соль Мука пшеничная Сыр сливочный Мед Сок лимонный Клубника Мята

Тэги: десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тарталетки с маком и клубникой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 марта 2015 года Лора Лайн #

Наконец-то я их сегодня приготовила! Тесто получилось не в крошку, а довольно мягкое, и тарталетки поэтому получились нежные и рассыпчатые.

Крем сделала из домашнего творога, перетертого через сито + мед+лимонный сок. И украсила лепестками свежей клубники, без мяты. Мужу очень понравилось.

Получилось как чиз-кейк, только намного вкуснее ( по словам мужа).

Спасибо за рецепт.

Однозначно буду делать еще и с разными наполнителями.

6 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Я очень рада что Вам все понравилось и было вкусно

4 марта 2015 года Лора Лайн #

А если тарталетки постоят несколько часов или ночь, они становятся мягкими? Просто Вы написали :" Подавать СРАЗУ к столу." Их нельзя хранить некоторое время?

4 марта 2015 года irina aramjan #

извините, я не автор, но хочется "вставить свои 5 копеек"

думаю, подавать надо сразу, так как: 1) можно просто захлебнуться слюной от желания быстрее попробовать такую красоту! 2) клубничка свеженькая, может заветриться сок дать 3) тесто, думаю, особо не пострадает, станет насыщенным от крема, не хрустким, но это не недостаток, напротив, по моему вкусу, даже наоборот. В общем - приготовили, пригласили за стол, заинтриговали и ... вуаля! шедевр на столе! Спасибо автору за рецепт!!!

6 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

↑Ответ для Лора Лайн

Вам в принципе все ответили правильно.

3 марта 2015 года Лора Лайн #

А можно вместо сливочного крема положить ваш курд из киви в эти тарталетки с маком?)))

3 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

А почему бы и нет

20 апреля 2016 года Галюнчику #

А можно вместо сливочного крема положить ваш курд из киви в эти тарталетки с маком?)))

Заинтриговали , это где вы видели курд из киви ? Я тоже хочу посмотреть рецепт такой , как это сделать ?

20 апреля 2016 года Лора Лайн #

Вы знаете, я делала это год назад, когда опубликовали этот рецепт, и сейчас я уже не помню.

Извините. Может, сможете найти через поисковик на этом сайте?

21 апреля 2016 года Галюнчику #

Пробовала , не отвечает

21 апреля 2016 года nateana #

↑Ответ для Галюнчику

вот курд из киви
https://www.povarenok.ru/recipes/show/103290/?deliverymail=31

22 апреля 2016 года Галюнчику #

Ничего себе ! Спасибо !

3 марта 2015 года Silverina1 #

Светик, чудесный десерт!

3 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

3 марта 2015 года asesia2007 #

Светочка, очередной красивый и нежный десерт

3 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Олесенька, спасибо лапушка

3 марта 2015 года Сашуленок #

Очень красиво! А какая жирность получается одной пироженки?

3 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Откуда я знаю

3 марта 2015 года Демурия #

Как всегда роскошно

3 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Олечка, спасибо

3 марта 2015 года owlways #

А тарталеточки - загляденье

И готовить недолго

Заберу-ка я это чудо себе в кк

3 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

2 марта 2015 года Пани Лена #

Изумительное сочетание!

Очень красиво и вкусно!

3 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Леночка, благодарю

2 марта 2015 года Алексашка-2015 #

Да десертик на 5+) Дамы!, фруктики то можно любые использовать! не обязательно только клубнику))))

2 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Я даже в описании рецепта это указала

2 марта 2015 года каратистка #

ну все. я просто в ауте. где мое приглашение на бал??????? фея! ау!!!

2 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо солнышко

2 марта 2015 года Либерия #

вопрос по рецепту

Спасибо, за рецепт! Очень красиво!
Подскажите, какой сливочный сыр? Маскарпоне "кусается" в цене.

2 марта 2015 года diplodiay #

а тут на подобные вопросы намеки, многие пользователи отвечают "финансовые возможности личное дело каждого"

3 марта 2015 года Либерия #

а тут на подобные вопросы намеки, многие пользователи отвечают "финансовые возможности личное дело каждого"

Доброта ваша не знает границ. И вам спасибо!

2 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

↑Ответ для Либерия

Маскарпоне в рецепте я не указывала, но с ним я думаю тоже будет очень вкусно. А сливочный сыр я делаю самостоятельно по рецепту на сайте. Очень вкусно и выгодно

Вот ссылочка https://www.povarenok.ru/recipes/show/16289/

3 марта 2015 года Либерия #

Спасибо большое за ответ и ссылку.
В принципе можно вместо сливочного сыра и творог положить. Да?

3 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Творог, конечно можно. Взбейте блендером или через мелкое сито, чтобы масса была кремовой , добавьте сливки или сметану

3 марта 2015 года Либерия #

Еще раз, большое спасибо!!!!

3 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

6 марта 2015 года Лора Лайн #

↑Ответ для avani

К сожалению, у меня не получился творог из замороженного кефира.

Когда он разморозился, я его процедила через марлю и получила тот же кефир. Что я сделала не так? Правда, я не клала соль в кефир и взяла органический кефир. Может, это как-то повлияло?

6 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Вы не соблюли процесс. Кефир нельзя было размораживать. Его надо было раколоть на 4 части и в таком виде дать ему самостоятельно стекать. Тогда получается из 2 пачек приблизительно 400 грамм творожка

2 марта 2015 года Лора Лайн #

вопрос по рецепту

Забыла спросить - тарталетки не надо заполнять горохом или фасолью перед выпеканием, чтобы тесто не поднялось слишком высоко?

2 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Проколите дно тарталеток вилкой

2 марта 2015 года Лора Лайн #

У меня как раз пропадает свежая клубника. Все понятно по рецепту, только подскажите - чем можно заменить сливочный крем? У меня есть остатки "Филадельфии", но он ( сыр) чуть солоноватый и, по-моему, не очень подходит сюда. Что Вы думаете по этому поводу? Чем можно заменить сливочный сыр? Может, творогом со сметаной? Спасибо.

2 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Я делаю сливочный сыр по этому рецепту. https://www.povarenok.ru/recipes/show/16289/
Творог можно использовать, только взбейте блендером для более мягкой массы.

1 марта 2015 года Юлия1211 #

Как красиво!

2 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

1 марта 2015 года топиарий #

Офигенные фотки!!!!!!!!

2 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

1 марта 2015 года fish803 #

Светочка, замечательный десерт

Не перестаешь удивлять своими кулинарными творениями

2 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Ирочка. спасибо моя красотулечка

1 марта 2015 года ISOLDA #

Изумительно!!!!

2 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

1 марта 2015 года suliko2002 #

Светочка, шикарные тарталетки!

2 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Олечка. спасибо моя хорошая

1 марта 2015 года mamuliaz #

Светик, обалдеть,какая красота,

шикарные тарталеточки!!!

2 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Лилечка. спасибо моялапушка

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тарталетки с маком и клубникой

Ингредиенты для «Тарталетки с маком и клубникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарталетки с маком и клубникой»:

Похожие рецепты

Пирожные "Клюковка"

Бисквитные пирожные с крыжовником

Фруктовая фантазия

Пирожное "Весенняя фантазия"

Пирожное "Картошка"

Карамельное пирожное с бананами

Тыквенные пирожные

Постные брауни в микроволновке

Тирамису

Фотографии «Тарталетки с маком и клубникой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!