Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

mizukoПоваренок 7 уровня

16 марта 2015, 8:12
152684

Постный яблочный пирог

Мой самый любимый постный пирог! Очень просто и быстро готовится (приготовит даже ребенок или начинающая хозяйка), но, тем не менее, очень вкусный, сочный внутри, с хрустящей корочкой снаружи.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Постный яблочный пирог»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Яблоко (сочное) — 5 шт
Ванильный сахар — 1 пач.
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 150 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3978.3 ккал	белки 40.9 г	жиры 156.4 г	углеводы 599 г
Порции
ккал 994.6 ккал	белки 10.2 г	жиры 39.1 г	углеводы 149.8 г
100 г блюда
ккал 251.8 ккал	белки 2.6 г	жиры 9.9 г	углеводы 37.9 г

Рецепт «Постный яблочный пирог»:

Яблоки очистить от кожуры.
Натереть на крупной тёрке. Посыпать ванильным сахаром.
Полить соевым соусом Kikkoman. Соевый соус придаст сладким яблокам небольшую солёность, - получится очень вкусно.
Все сухие ингредиенты смешать.
Взять форму. Насыпаем сухой слой, затем яблочный.
Чередуем слои, но закончить надо сухим. У меня получилось 2 яблочных и 3 сухих слоя. Утрамбовать слегка ложкой.
Полить сверху подсолнечным маслом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Подаём к столу. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: десерт выпечка пост чаепитие шарлотка

Вкусы: яблочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104430/]Постный яблочный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104430/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/15/06/1067305_30687-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Мой самый любимый постный пирог! Очень просто и быстро готовится (приготовит даже ребенок или начинающая хозяйка), но, тем не менее, очень вкусный, сочный внутри, с хрустящей корочкой снаружи.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Крупа манная, Разрыхлитель теста, Яблоко, Ванильный сахар, Соевый соус, Корица, Масло подсолнечное.
Тэги: десерт, выпечка, пост, чаепитие, шарлотка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/15/06/1067305_30687-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный яблочный пирог" title="Рецепт: Постный яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой самый любимый постный пирог! Очень просто и быстро готовится (приготовит даже ребенок или начинающая хозяйка), но, тем не менее, очень вкусный, сочный внутри, с хрустящей корочкой снаружи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1023/">шарлотка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104430/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Постный яблочный пирог»:

Мука пшеничная Сахар Крупа манная Разрыхлитель теста Яблоко Ванильный сахар Соевый соус Корица Масло подсолнечное

Тэги: десерт, выпечка, пост, чаепитие, шарлотка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2461

Венгерский насыпной яблочный пирог в мультиварке

117
1335
81710

535

Яблочный пирог "Два гражданства"

44
161
6995

153

Класический болгарский пирог с яблоками

26
153
15748

142

Пирог с яблочной пеной

5
23
4433

Показать все варианты рецепта (13)

Фотографии «Постный яблочный пирог» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 августа 2016 года Анна 94810 #

Готовила,только без корицы,и вместо соевого соуса использовала соль.P.S.:я просто не люблю соевый соус.Но получилось очень вкусно,всем понравилось

4 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо за доверие к рецепту!

Очень приятно, что рецепт понравился!

22 августа 2016 года Белая и пушистая я #

Сделала в выходные пирог. Но без соевого соуса, не любитель я его...

Из минусов-сверху похрустывает манка и /или сахар...Вроде все делала как в рецепте...Хотя разрыхлителя было маловато, может в этом дело?

22 августа 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Скорее всего недостаточно сочные яблоки, - мало сока дали.

30 сентября 2016 года Белая и пушистая я #

Может быть. В другой раз попробую или больше яблок или посочней взять.

13 июля 2016 года Аллочка-уралочка #

Гармоничное сочетание продуктов!

17 июля 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Спаибочки!

13 июля 2016 года Canada74 #

+17

[+5]

Готовила уже несколько раз. Очень вкусно и очень просто. Спасибо большое

13 июля 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

14 мая 2016 года Намарие #

Начинка у меня была такая: замороженные сливы, вишни и аборикосы, размороженные и перемолотые блендером вместе с оттаявшим соком. Добавила туда одно тертое яблоко. Начинка была жидкая, как кисель. Вместо растительного сверху положила кусочки сливочного масла. Пирог ночь постоял в холодильнике, тогда его стало можно резать и подцепить кусочки лопаточкой, уж очень сочная была начинка. Вкус потрясающий!!! Пирог получился очень влажный, но я люблю такие! Отличный рецепт, спасибо!!

4 апреля 2016 года Анастасия Малыгина #

+14

[+5]

Спасибо за простой рецепт вкусного пирога! Фото сделано вскоре после выпечки, были "сухие" участки, когда пирог постоял, все стало просто отлично!!

29 марта 2016 года mixrutka #

+12

[+5]

Наташа, я к тебе с отчетом! Скажу честно, сомневалась , что у меня получится. Очень уж необычный способ приготовления) но все вышло замечательно) делала все по рецепту строго, пекла 40 минут. Очень вкусно, муж оценил на отлично и сказал , что волшебно вкусно, особенно если учесть, что пирог постный!

25 марта 2016 года molichka84 #

Нам тоже пирог на второй день понравилось! Все делала по рецепту. Сначала показалось много масла, а когда постоял ночь, оно впиталось и не чувствуется.

20 марта 2016 года raptors21 #

Получился ОЧЕНЬ сухой. Что-то не так((((

20 марта 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Скорее всего яблоки были не очень сочные.

20 марта 2016 года raptors21 #

Да нет, яблок хорошие были. Брала, исходя из комментариев половину масла, может поэтому((

20 марта 2016 года raptors21 #

↑Ответ для mizuko

Сверху вообще не подпекся. Просто лежит крупой((((

20 марта 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Я думаю, что масла надо было, как в рецепте указано, - я всегда так делаю. Если суховато, можно и сиропом или соком каким-то полить - это если масла меньше брать.

20 марта 2016 года raptors21 #

В следующий раз так и сделаю. Очень уж хочется добиться такой красоты как у вас)))

20 марта 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие к рецепту! Вы его действительно сиропом или соком полейте: один раз перед выпечкой и 1 раз во время выпечки. Должно получиться просто отлично!

19 декабря 2015 года Волкова Дарья #

[+5]

Коммент уже писала, а вот и фото... Целый пирог будет в отчёте в Дневнике, а сюда в разрезе!

19 декабря 2015 года Волкова Дарья #

Благодарю от души за рецепт!!!

Давно приготовила, еще в начале декабря, но всё некогда было отчитаться

Пирог вышел потрясающий!

Эффект, который я ожидала, достигнут! "Тесто" стало как пропитанный бисквит, начинка - супер и вид пирога довольно-таки неплох

Я в тесто тоже добавляла специй, а вот сахара и масла меньше взяла... Итак вышло жирновато и сладко

Яблок было 4, а вот в холодильнике "подбродили" груши консервированные

(крышки плохие были, видимо

), вот я с ними и проэкспериментировала: сделала пирожные в формах-сердечках. Всё вышло очень вкусно, сочно и ароматно!

Кстати, пирог у меня целый день настоялся в холодильнике! Так что не было "сухих" мест. Нам с мамой очень понравилось! Спасибо

Скоро постараюсь оформить отчёт по постным рецептам в Дневнике. Увидите мой - заходите, там будет Ваш пирог

8 декабря 2015 года Belezza #

Натали, моя благодарность за рецепт

пирог чудеснейший,

уменьшила в половину сахар, масло 100 мл. и яблочек взяла побольше, все отлично пропиталось, вкусно необыкновенно, постящиеся дегустаторы и не только

в восторге.

Спасибо огромное!!!

5 декабря 2015 года Валенька 86 #

Наташенька! Это ооооооооочень вкусно! Приготовила сегодня к ужину. Правда, сахара и подсолнечного масла использовала гораздо меньше. А готовится проще простого! А манка придаёт хрустящесть

Словом, уверена, что Ваш рецепт в нашей семье приживется!

2 декабря 2015 года Волкова Дарья #

Вот здорово! У меня в закладках был Сухой пирог со сливочным маслом, а тут вдруг постный вариант! Надо попробовать!

20 сентября 2015 года the Master #

Делал всё по рецепту, получилось отлично. Спасибо вам!

18 сентября 2015 года ГалаАля #

Добрый день! Испекла пирог по Вашему рецепту. Попробовала теплым. Не понравилось, очень чувствовался вкус манки... Остыл, постоял и... о чудо- пирог понравился всем без исключения! Забираю в копилку! Вам спасибо, что поделились таким чудесным рецептом!

ps: муж сказал: однозначно печь еще!

15 августа 2015 года Indra1 #

День добрый! Очень привлёк Ваш рецепт, очень хочется приготовить! Уточните, пожалуйста, можно ли заменить разрыхлитель содой? Или они как-то отличаются в конечном продукте?

3 декабря 2015 года Волкова Дарья #

Я прошу прошения за то, что ’влезаю’

Соду нужно гасить, именно так она поднимает выпечку, + негашеная горчит. В данном рецепте

не подразумевается гашение соды, так как тесто - только сухие ингредиенты (влив чайную ложку гашеной соды, Вы не смешаете ’тесто’ т.к. нет влажных ингредиентов). Лучше брать разрыхлитель, как в рецепте

С другой стороны я видела вариант такого же пирога с содой, на вид тоже аппетитный... Может за счёт кислого сока, который пустят яблоки, сода и погасится... Но я не рисковала, испекла с разрыхлителем... Жду, когда остынет

Ещё раз прошу прощения, что ответила в чужом рецепте

Если пирог получился (ещё не резала), с меня отчёт, mizuko!

9 июля 2015 года YulyaS10 #

[+4]

Несколько дней ходила облизывалась на ваш пирог, уж очень мне понравилась рассыпчатость и идея чередования сухого и яблочного слоя

Прочитав комментарии, решила тоже попробовать в мультиварке... Но то ли я ее плохо освоила, то ли масла для нее много, то ли что еще, мне этот вариант совсем не понравился( Пирог целый час стоял в мультиварке, посмотрела, а там какая-то непонятная смесь

Я уже хотела расстроиться и забросить, но очень уж хотелось попробовать этот пирог, в итоге в этой же форме положила в духовку

За полчаса масляная смесь сверху начала переходить на нижние слои и пирог уже начал выглядеть более прилично))) Результатом я довольна, верхний слой получился точно таким, какой я и ожидала, а вот нижние слои не такие рассыпчатые, как хотелось бы, а мокрые... Но это, я думаю, все из-за того, что не сразу в духовке запекала

Беру ваш рецепт на заметку и для непостных дней тоже) Спасибо за быстрый и вкусный рецепт!

9 июля 2015 года YulyaS10 #

А вы сами действительно использовали все 150 мл масла? Я использовала 100 мл и было вполне достаточно... норму сахара тоже уменьшила вдвое

2 декабря 2015 года Волкова Дарья #

↑Ответ для YulyaS10

Но зато как чётко и аппетитно в разрезе

2 июля 2015 года Елена ССС #

Первый раз делала строго по рецепту (без соуса, правда). Масла оказалось так много, что оно вытекло из разъемной формы (и то хорошо, пирог и с оставшимся маслом был жирноват), и, на мой вкус, очень сладкий оказался пирог. Поэтому в след.раз взяла масла 100мл, а сахара полстакана - оказалось как надо. Пирог универсален в плане начинки - делала с тутовником, оставшимся после отжима для мармелада, из ягод из компота, в общем, простор для фантазии ) А пекла чуть больше часа, у меня газовая духовка, в ней всегда медленно печется.

13 апреля 2015 года Елена Ботте #

Большое спасибо за замечательный рецепт : вкусно быстро и просто!

Главное, что есть простор для фантазии: кому-то нравится с растительным маслом, кому-то со сливочным. Я еще добавила в сухой слой измельченные лесные орехи, сверху немного присыпала лепестками миндаля. Подавала с шариками мороженого. Пирог удался на славу - гости оценили по достоинству!

Ставим автору множество +++++++++++++++++! Молодчинка!

13 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за доверие к моему рецепту!

Мне очень приятно, что пирог Вам понравился!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Постный яблочный пирог

Ингредиенты для «Постный яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постный яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Постный яблочный пирог» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Рубрикатор рецептов