Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе

KcuxenПоваренок 6 уровня

19 марта 2015, 20:28
30049

Панна-котта "Эспрессо кон панна"

А не съесть ли нам по чашечке кофе? Думаете, я шучу? Ни капельки! Ведь в сказке возможно всё! Волшебное превращение любимого напитка в сказочный десерт начинается! Я приглашаю вас в сказку!

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Панна-котта "Эспрессо кон панна"»:

Желатин (гранулированный) — 10 г
Вода (для желатина) — 3 ст. л.
Кофе натуральный (сваренный Эспрессо) — 150 мл
Сливки (20%) — 250 мл
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1157.2 ккал	белки 14.7 г	жиры 84 г	углеводы 86.8 г
100 г блюда
ккал 304.5 ккал	белки 3.9 г	жиры 22.1 г	углеводы 22.8 г

Рецепт «Панна-котта "Эспрессо кон панна"»:

Желатин заливаем водой комнатной температуры и оставляем на 10 минут для набухания. Далее распускаем на паровой бане.
В небольшом сотейнике смешиваем горячий Эспрессо, сливки и сахар. Прогреваем до полного растворения сахара (не кипятим). Снимаем сотейник с огня, добавляем к кофейно-сливочной смеси подготовленный желатин, перемешиваем, процеживаем через сито.
Разливаем по формочкам или, как в моём случае, по чашечкам. Даём остыть, накрываем плёнкой и убираем в холодильник на несколько часов до полного застывания.
Вот так, при минимуме усилий получился вкусный и изысканный десерт!

Не правда ли, волшебное превращение кофе?

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник полдник

Вкусы: сливочный кофейный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104677/]Панна-котта "Эспрессо кон панна"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104677/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/19/26/1073209_64001-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Желе
А не съесть ли нам по чашечке кофе? Думаете, я шучу? Ни капельки! Ведь в сказке возможно всё! Волшебное превращение любимого напитка в сказочный десерт начинается! Я приглашаю вас в сказку!

Ингредиенты: Желатин, Вода, Кофе натуральный, Сливки, Сахар тростниковый.
Тэги: десерт, праздник, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Панна-котта "Эспрессо кон панна"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/19/26/1073209_64001-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Панна-котта Эспрессо кон панна" title="Рецепт: Панна-котта Эспрессо кон панна"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А не съесть ли нам по чашечке кофе? Думаете, я шучу? Ни капельки! Ведь в сказке возможно всё! Волшебное превращение любимого напитка в сказочный десерт начинается! Я приглашаю вас в сказку!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/182/">
          Желе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Панна-котта "Эспрессо кон панна"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104677/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Панна-котта "Эспрессо кон панна"

Категория: Десерты › Другие десерты › Желе

Ингредиенты для «Панна-котта "Эспрессо кон панна"»:

Желатин Вода Кофе натуральный Сливки Сахар тростниковый

Тэги: десерт, праздник, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Панна-котта "Эспрессо кон панна"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 декабря 2020 года sakurako #

+20

[+5]

Давно не готовила панна-котту, решила исправиться. Приготовила и с удовольствием съела эту чашечку кофе! Вкусно, нежно, оригинально! Благодарю, Оксана, за рецепт!

8 января 2018 года Сурик #

+24

[+5]

Оксаночка! Необыкновенно вкусно!!! Очень!!! Кофейный вкус и аромат!!! Что же я раньше не приготовила! Легко и просто! Очень нежный десерт! Спасибо большое за рецепт!

8 января 2018 года mtata #

Людочка очень красиво получилось

8 января 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Танечка! Смакую!!!

8 января 2018 года mtata #

везет же людям

9 января 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Сурик

Чудесненько!!!

9 января 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Лилечка! Это очень вкусно!!!

25 декабря 2017 года елена ник 1 #

стоит в холодильнике.попробуем утром

28 октября 2017 года Венса #

+16

[+4]

Вкусный, нежный, ароматный, тающий десерт. Люблю все, что связано с кофе )))))

1 июля 2017 года Yulya-zefirka #

+24

[+4]

Прекрасный нежный десерт с насыщенным кофейным вкусом! Рекомендую!

2 июля 2017 года subsidii66 #

Великолепный десерт! Очень эффектный!

Обязательно приготовлю!

2 июля 2017 года Yulya-zefirka #

Спасибо, Светик!Если любишь панакоту, тебе понравится

2 июля 2017 года subsidii66 #

Я очень люблю панакоту!

2 июля 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Yulya-zefirka

Юленька, роскошный десерт и чудесное фото!

2 июля 2017 года Yulya-zefirka #

Спасибо большое, Вероника

6 августа 2017 года Kcuxen # (автор рецепта)

↑Ответ для Yulya-zefirka

Кла-а-асс!!!!

Спасибо большое за доверие!!

4 июня 2017 года Лепачка #

+22

[+5]

Любим кофе, и эта панакота доставила нам наслаждение! Ароматная, легкая, вкусная! Сказочный десерт! Оксаночка, великое спасибо!

6 августа 2017 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное, дорогулечка!! Я рада, что тебе понравилось!!

6 августа 2017 года Лепачка #

5 февраля 2017 года tania ds #

Самая вкусная панакота!!!

Делаю по вашему рецепту часто. Хотела уже давно написать отзыв, да не могла найти на сайте почему-то.

6 августа 2017 года Kcuxen # (автор рецепта)

Я годик прогуляла

Спасибо огромное за отзыв!

15 октября 2016 года vlirli #

+28

[+5]

"Подсела" я этим летом на панакоту. Очень нежно и вкусно! Спасибо, Оксаночка, за рецепт!

15 октября 2016 года Олюшен #

Ирочка, ты сегодня решила раздразнить нас красотой на всю катушку

красотищща

16 октября 2016 года vlirli #

Олечка, это просроченные отчеты! Два месяца назад готовила

16 октября 2016 года Олюшен #

вот и я говорю - нельзя же разом столько красивого и вкусного вкладывать, я же захлебнуться могу

16 октября 2016 года vlirli #

А потом никак! Они же потом опять накопятся!

16 октября 2016 года Олюшен #

буду готовить платочки

16 октября 2016 года vlirli #

17 октября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

↑Ответ для vlirli

Красотища-то какая, Ириш!!

Спасибо тебе огромное за доверие к рецепту!!

17 октября 2016 года vlirli #

Спасибо за съедобный кофе

17 октября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

30 марта 2015 года Людмила Проноза #

после вашего прекрасного овсяного печенья, даже не сомневаюсь, что панакота тоже будет прекрасной!..

Спасибо за рецепт!)

30 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Вам спасибо огромное за поддержку, Людмила!!!

24 марта 2015 года Холмашка #

[+5]

Здравствуйте! Готовила панакотту в первый раз и по Вашему рецепту, ну ооооочень здорово и вкусно! Спасибо! Правда я добавила туда ещё немного шоколада)))) ммммм, вкуснотища!

24 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

А с шоколадом-то представляю, как вкусно!!!!

Спасибо Вам огромное!!! Я очень рада, что всё получилось, а главное, что понравился десертик!!!

22 марта 2015 года Natysinka #

Замечательный десерт у меня получился,очень вкусно,летом буду делать очень часто.Спасибо.

22 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Ура-ура!! Спасибо огромное!!

Я тоже буду повторять не раз. Мужу показалось маловато порций.

21 марта 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт !

21 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое, Вероника!!!

21 марта 2015 года ISOLDA #

шикарно!!!

21 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

21 марта 2015 года Violl #

Оксанушка, супер идея

21 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное, дорогулечка!!

21 марта 2015 года Покусаева Ольга #

Оксаночка, замечательный рецепт!

21 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!!!