Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

ПулисянПоваренок 2 уровня

19 марта 2015, 23:38
1761

"Эскимо" с брокколи и грибами

Легкое и изящное блюдо с оригинальной подачей! Новая интерпретация картофельных зраз с грибами! Полезное, красивое, весеннее и вкусное блюдо именно для Вас!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «"Эскимо" с брокколи и грибами»:

Брокколи — 130 г
Картофель — 450 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Шампиньоны — 130 г
Лук репчатый — 40 г
Масло растительное (ТМ "Олейна") — 5 ст. л.
Соль
Перец черный
Укроп — 10 г
Миндаль (хлопья) — 30 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1416.7 ккал	белки 35.4 г	жиры 86.5 г	углеводы 128.4 г
Порции
ккал 708.4 ккал	белки 17.7 г	жиры 43.3 г	углеводы 64.2 г
100 г блюда
ккал 150.7 ккал	белки 3.8 г	жиры 9.2 г	углеводы 13.7 г

Рецепт «"Эскимо" с брокколи и грибами»:

Грибы порезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле (2 ст. л.). Когда выпарится жидкость, добавить лук, порезанный мелкими кубиками. Зажарить до золотистого цвета.
Картофель очистить, отварить ломтиками, слить всю воду. Растолочь в пюре. Соцветия брокколи отварить в кипящей воде в течении 5 мин.
Брокколи и укроп измельчить блендером, добавив 1,5 ст. л. растительного масла. Смешать брокколи, картофельное пюре, муку и яйцо.
Небольшую лепешку картофельно-капустного пюре выложить на ладонь, сверху - грибную начинку. Взять еще пюре, накрыть лепешку, сформовать "эскимо". Это удобно делать смоченными водой руками.
"Эскимо" обвалять в миндальных хлопьях. Выложить на противень, простеленный пергаментом и смазанный растительным маслом (1,5 ст. л.). Вставить палочки от эскимо. Получается 4 таких "эскимо". Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 мин. Эскимо имеет довольно нежную структуру. Перекладывать на тарелки нужно аккуратно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На завтрак На обед : Легкий На полдник На праздничный стол : 8 Марта / Пасха На ужин : На горячее

Теги: ужин обед завтрак второе

Вкусы: миндальный нежный картофельный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104692/]"Эскимо" с брокколи и грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104692/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/19/35/1073537_31975-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Легкое и изящное блюдо с оригинальной подачей! Новая интерпретация картофельных зраз с грибами! Полезное, красивое, весеннее и вкусное блюдо именно для Вас!!!

Ингредиенты: Брокколи, Картофель, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Шампиньоны, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец черный, Укроп, Миндаль.
Тэги: ужин, обед, завтрак, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Эскимо" с брокколи и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/19/35/1073537_31975-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Эскимо с брокколи и грибами" title="Рецепт: Эскимо с брокколи и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкое и изящное блюдо с оригинальной подачей! Новая интерпретация картофельных зраз с грибами! Полезное, красивое, весеннее и вкусное блюдо именно для Вас!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Эскимо" с брокколи и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104692/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Эскимо" с брокколи и грибами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «"Эскимо" с брокколи и грибами»:

Брокколи Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Шампиньоны Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный Укроп Миндаль

Тэги: ужин, обед, завтрак, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

188

Комментарии и отзывы

17 мая 2015 года Vishnja #

Саша,

рецепт сейчас увидела в отчёте у Виолетты, и очень рада!

Так интересно оформлено!

А как попробовать хочется!

(забрала в КК!)

19 мая 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Любочка, спасибо за комплименты рецепту! Очень приятно! Отдельное спасибо Виолетте за вкусные фото!

11 мая 2015 года Т-пушка #

Просто замечательно!Сашенька, у меня нет слов,один восторг! Обязательно приготовлю,позже отчитаюсь!

11 мая 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Виолочка, спасибо, что заглянула! Готовь с удовольствием! Пусть получится вкусно и красиво!

24 апреля 2015 года не голодаем #

ну прямо находка за находкой все ваши рецепты, спасибо!!!!

24 апреля 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Инночка, спасибо Вам большое! Надеюсь, что рецепты пригодятся!

20 марта 2015 года mariana82 #

Интересный рецепт!

21 марта 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Мариана, благодарю за внимание!!!

20 марта 2015 года Vicentina #

Очень красивое блюдо получилось!!!

20 марта 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо! Вы очень внимательны!!!

20 марта 2015 года elena13sept #

3 раза

20 марта 2015 года elena13sept #

3 раза

20 марта 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

что Вы хотели этим сказать?

20 марта 2015 года elena13sept #

только то , что касается загадки от олейны ). а рецепт чудесный на 5 + )

20 марта 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Елена, спасибо за отзыв! А я уж было разволоновалась: что это за послания такие....

20 марта 2015 года elena13sept #

20 марта 2015 года Милодора #

Сашенька, великолепная подача!!!

Рецепт забрала в КК, спасибо.

20 марта 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Викуля, дорогая, спасибо!

Надеюсь, что рецепт пригодится!

20 марта 2015 года Маруння #

20 марта 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

20 марта 2015 года Первушина Елена #

Как оригинально!

20 марта 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Елена, благодарю Вас

20 марта 2015 года Aigul4ik #

очень оригинально!

20 марта 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Айгуль

20 марта 2015 года beautiful woman # (модератор)

Прекрасный рецепт! Удачи Вам!

20 марта 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Людмила, спасибо за добрые пожелания!!!

20 марта 2015 года TKitt #

Какие нежные "котлетки" на палочке!)

Глянула - думала сладкие, ан нет, это полноценное второе)

20 марта 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Да, второе вполне полноценное! Хорошо подать детям, если овощи не любят. Только грибы заменить сыром или вареным яйцом.

20 марта 2015 года Ма17рина #

Интересный рецепт!

20 марта 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Спасибо, Марина!

20 марта 2015 года skyfuntik #

Классная подача

20 марта 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Дарья, спасибо! Очень приятный отзыв - от такой медалистки!

20 марта 2015 года hudeusheya #

Какая фантазия у Вас

огромный +

20 марта 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Машенька, спасибо за плюсик!!

20 марта 2015 года Диана Бойцова #

вопрос по рецепту

Вы не могли бы сказать , здесь чувствуются брокколи ? И как они себя ведут?

20 марта 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Диана, брокколи чувствуется. Если Вы не любите брокколи, но хотите сохранить зеленый цвет, замените шпинатом. Котлетки получаются довольно нежные - сверху и снизу с корочкой, в середине как густое пюре. Не плотные, как пирожок. Снимать с противня нужно аккуратно, лучше тонкой металлической лопаткой. Они мягкие.

20 марта 2015 года Диана Бойцова #

Спасибо!

20 марта 2015 года lenkafe #

Красиво, вкусно, с фантазией! И очень по-весеннему!

20 марта 2015 года Пулисян # (автор рецепта)

Елена, благодарю Вас!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

"Эскимо" с брокколи и грибами

Ингредиенты для «"Эскимо" с брокколи и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Эскимо" с брокколи и грибами»:

Похожие рецепты

Фасоль с грибами "Постный беспредел"

Зеленая стручковая фасоль с грибами

Картофельные оладьи с грибами

Гречнево-грибные котлеты с овсяными отрубями

"Плывуны"

Грибы с цуккини

Полбяно-геркулесовая каша с грибами

Грибное пюре с яйцами-кокот

Картофельные гнезда

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Оригинальный"

Жюльен

Панна котта

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!