Лепёшечки вкусные, быстрые в приготовление, экономные по продуктам! Не знаю, точно ли это рецепт бурятской кухни, но у меня он много лет уже именно под этим названием. Простите за фото неудачные, камера плохая.
фаля72Поваренок 1 уровня
- 21 марта 2015, 7:57
- 9974
Бурятские лепёшки
Ингредиенты для «Бурятские лепёшки»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Масло сливочное (растопленное) — 1 ст. л.
- Молоко — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1699.9 ккал |
белки
45.7 г |
жиры
30.4 г |
углеводы
313.9 г |
| Порции | |||
| ккал 425 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 78.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 288.1 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 53.2 г |
Рецепт «Бурятские лепёшки»:
-
Необходимые продукты:
-
Из данных продуктов быстро замесить тесто, муки может понадобится меньше или больше, оно должно быть не тугим, слегка липким. Можно добавить немного больше сахара, если любите послаще. Сразу разделываем тесто и раскатываем тонкие лепешки в процессе жарки они сильно увеличиваются, я делаю небольшие и слегка продолговатые, так удобнее кушать и чтобы вмещалось по 3 штучки на сковородку (больше на оладушки похожи).
-
Сразу жарим, поджариваются они очень быстро, поэтому раскатываем тонко, чтобы успела серединка пропечься и температура нужна средняя. Выкладываем на бумажное полотенце.
-
Кушать можно с мёдом, вареньем, сиропом и просто так. Обычно я на семью делаю двойную порцию. Фото получилось плохого качества из-за слабой камеры в телефоне.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2017 года Mara Kotja #
12 декабря 2017 года фаля72 # (автор рецепта)
23 февраля 2017 года nactik15 #
28 февраля 2017 года фаля72 # (автор рецепта)
23 марта 2015 года Ines #
24 марта 2015 года фаля72 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: