Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Natalia OkПоваренок 5 уровня

21 марта 2015, 14:40
25978

Закуска из болгарского перца "Радуга"

Нарядная и очень вкусная острая закуска! Можно закатывать на зиму.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из болгарского перца "Радуга"»:

Основа

Перец болгарский (Разноцветный, крупный) — 4 шт
Чеснок — 50 г
Петрушка — 1 пуч.

Заливка

Масло растительное (ТМ "Олейна") — 0,5 стак.
Перец черный (По вкусу)
Уксус (6%) — 0,5 стак.
Сахар — 60 г
Соль — 30 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 441.8 ккал	белки 10.4 г	жиры 0.5 г	углеводы 99.8 г
Порции
ккал 73.6 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 16.6 г
100 г блюда
ккал 74.9 ккал	белки 1.8 г	жиры 0.1 г	углеводы 16.9 г

Рецепт «Закуска из болгарского перца "Радуга"»:

Время приготовления указано без учета времени настаивания. Перец нарезать длинными полосками.
Бланшировать 5 минут в кипящей воде. Откинуть на сито.
Смешать с мелко нарезанной петрушкой и чесноком. Если любите поострее, можно добавить также измельченный горький перец (1 стручок). Разложить в стерилизованные банки, если это заготовка на зиму, или в другую посуду с плотной крышкой.
Приготовить маринад: соль и сахар растворить в горячей воде (0,5 стакана), оставшейся от бланширования перца.
Отмерить полстакана растительного масла ТМ "Олейна".
Добавить масло в маринад, затем уксус и молотый перец по вкусу. Довести до кипения.
Залить перец кипящей заливкой. Если готовите впрок, то закатать банки и укутать на ночь. Если нет, то плотно закрыть крышкой и дать настояться сутки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: острый соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104786/]Закуска из болгарского перца "Радуга"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104786/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/21/09/1075163_35653-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Нарядная и очень вкусная острая закуска! Можно закатывать на зиму.

Ингредиенты: Перец болгарский, Чеснок, Петрушка, Масло растительное, Перец черный, Уксус, Сахар, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из болгарского перца "Радуга"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/21/09/1075163_35653-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из болгарского перца Радуга" title="Рецепт: Закуска из болгарского перца Радуга"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нарядная и очень вкусная острая закуска! Можно закатывать на зиму.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из болгарского перца "Радуга"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104786/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из болгарского перца "Радуга"

Нарядная и очень вкусная острая закуска! Можно закатывать на зиму.

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из болгарского перца "Радуга"»:

Перец болгарский Чеснок Петрушка Масло растительное Перец черный Уксус Сахар Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1307

Холодный болгарский суп "Таратор"

204
1307
176558

362

Салат "Универсал"

103
362
34079

384

Картофельные зразы

20
384
41424

Фотографии «Закуска из болгарского перца "Радуга"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

21 марта 2015 года Aigul4ik #

21 марта 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

21 марта 2015 года Ирушенька #

Наташенька,какой яркий и аппетитный перчик!

21 марта 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо за теплые слова, Ирочка!

21 марта 2015 года Tempera #

Тоже люблю такие закусочки))

21 марта 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

21 марта 2015 года yanaska #

Люблю такие закусочки)))) спасибо . Попробую

21 марта 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Большое спасибо !

21 марта 2015 года Милодора #

Красота!

Буйство красок!

Спасибо за рецепт!

21 марта 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо за теплые слова!

21 марта 2015 года Natysinka #

Вкусная закуска!

21 марта 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Огромное спасибо за оценку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска из болгарского перца "Радуга"

Ингредиенты для «Закуска из болгарского перца "Радуга"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из болгарского перца "Радуга"»:

Похожие рецепты

Закуска "Желудок балуется, а глаз радуется"

Кабачки по-корейски

Картофельные розочки

Баклажан, заправленный лимонно-медовой карамелью

Помидоры "Греческие"

Закуска из помидоров

Капоната по-сицилийски

Жареная капуста на гриле в пряном соусе

Закуска из запечённых овощей

Попробуйте приготовить вместе

Холодный болгарский суп "Таратор"

Салат "Универсал"

Картофельные зразы

Фотографии «Закуска из болгарского перца "Радуга"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!