С появлением мультиварки, готовлю только в ней. Филе получается очень нежным и вкусным. Готовить рыбу можно не только в мультиварке, но и в казане или сковороде.
SweetCharryПоваренок 1 уровня
- 24 марта 2015, 14:39
- 18866
Филе минтая в сырно-сливочном соусе
Ингредиенты для «Филе минтая в сырно-сливочном соусе»:
- Филе рыбное (Предпочтительно минтай) — 2 шт
- Йогурт (Можно использовать сметану) — 200 г
- Укроп — 1 пуч.
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр мягкий — 100 г
- Специи (По вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
892.3 ккал |
белки
88.3 г |
жиры
39.2 г |
углеводы
48.8 г |
| Порции | |||
| ккал 148.7 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 8.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.9 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Филе минтая в сырно-сливочном соусе»:
-
Рыбное филе промыть и нарезать на небольшие кусочки. Чашу мультиварки смазать маслом и выложить кусочки рыбного филе, посолить. Включить программу "Жарка" время обжаривания 10 минут.
-
Лук мелко покрошить и поджарить до золотистого цвета на сковороде, посыпав горсткой сахара.
-
Пока рыба жарится, приготовим сметанную заливку. Нарежем мелко укроп. Соединяем укроп со сметаной (йогуртом). Можно слегка посолить и поперчить заливку, или добавить специй для рыбы, хорошо перемешать.
-
Подготовленный жареный лук выложить на рыбное филе.
-
Сверху выливаем сметану с укропом.
-
Сыр натереть на терке. Сыр выложить последним слоем на сметану. Устанавливаем программу "Тушение", время приготовления 35-40 минут.
Рецепт позаимствован с сайта пузырик. ру
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2019 года yuliyaryad4enko #
[+5]20 декабря 2019 года SweetCharry # (автор рецепта)
Аппетитно выглядит!
20 декабря 2019 года yuliyaryad4enko #
16 октября 2019 года yuliyaryad4enko #
24 марта 2015 года Мэриэл #
вопрос по рецепту26 марта 2015 года SweetCharry # (автор рецепта)
26 марта 2015 года Мэриэл #
28 марта 2015 года SweetCharry # (автор рецепта)
24 марта 2015 года Aigul4ik #
24 марта 2015 года NDemon #
24 марта 2015 года SweetCharry # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: