Версия для печати
  • 27 марта 2015, 8:20
  • 12919

Сельдь в луковом маринаде в пергаменте

Рецепт: Сельдь в луковом маринаде в пергаменте

Купила шикарную замороженную селёдочку и наткнулась на такой вкусный и простой рецепт. Хочу поделиться с Вами. Учитывая, что сельдь богата полезным рыбьим жиром и не слишком калорийна, этот рецепт можно использовать при диетпитаниии и в Пост.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сельдь в луковом маринаде в пергаменте»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1457.8 ккал
белки
103.1 г
жиры
108 г
углеводы
20.3 г
100 г блюда
ккал
220.9 ккал
белки
15.6 г
жиры
16.4 г
углеводы
3.1 г

Рецепт «Сельдь в луковом маринаде в пергаменте»:

Берём сельдь, моем, чистим, из головы удаляем жабры.

С помощью блендера (или измельчителя) измельчаем лук, чеснок и имбирь.

Готовим луковый маринад. Добавляем к измельчённой массе подсолнечное масло "Олейна", горчицу с зёрнами, молотый кориандр, соль и свежемолотую смесь перцев, перемешиваем.

Натираем луковым маринадом внутри и снаружи сельдь.

Берём лист пергамента, смазываем оставшимся подсолнечным маслом "Олейна".

Кладём сельдь на пергамент.

Заворачиваем сельдь в пергамент (в форме "вареника"). Кладём на противень в нагретую до 200 градусов духовку, запекаем 25-30 минут.

Подаем сельдь прямо в пергаменте, открыв перед употреблением.
Эта рыба вкусна как горячая, так и холодная.
Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сельдь в луковом маринаде в пергаменте
Описание: Купила шикарную замороженную селёдочку и наткнулась на такой вкусный и простой рецепт. Хочу поделиться с Вами. Учитывая, что сельдь богата полезным рыбьим жиром и не слишком калорийна, этот рецепт можно использовать при диетпитаниии и в Пост.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусная рыбка!
Шикарная селёдочка!
Отличный рецепт и фото!
Надо попробовать,я всё больше скумбрию запекаю,но твоя селёдка "убила наповал"
Света, как все у тебя вкусно описано! Обещаю, как найду я свежую селедку ( у нас продают только соленую) сразу приготовлю, представляю как вкусно!
у нас и селёдка подорожала, ещё осенью была по 48, а эта по 90.
Ого, разница чуствуется!!!
Очень понравился маринад.
Здорово
Светик.... Какая рыбка.... Хочу.....
Прекрасный рецепт! Забираю однозначно, спасибо!!!!
Очень вкусно,сочно и ароматно
Люблю такую рыбку, завтра обязательно приготовлю.
Света, забираю!!! ваш рецепт мне пригодится, у меня новая "любовь" к рыбе!
чудесная селедочка!!!!!!
Вкуснооо
Я первая на твою селёдку
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook