Порадуйте своих домочадцев на ужин простым, сытным и вкусным блюдом китайской кухни! Готовится быстро, а результат явно порадует.
миссПоваренок 10 уровня
- 31 марта 2015, 8:24
- 8118
Свинина с пореем по-китайски
Ингредиенты для «Свинина с пореем по-китайски»:
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
- Свинина (полужирная) — 300 г
- Фунчоза — 50 г
- Лук-порей (белая часть) — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Имбирь (корень тёртый) — 1 ч. л.
- Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
- Перец чили — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Кинза
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1408.1 ккал |
белки
55.5 г |
жиры
96.2 г |
углеводы
88.1 г |
| Порции | |||
| ккал 704.1 ккал |
белки 27.8 г |
жиры 48.1 г |
углеводы 44.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.3 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 13 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Свинина с пореем по-китайски»:
-
Для приготовления лучше брать полужирную свинину. У меня шейная часть.
Режем свинину тонкими ломтиками. -
Готовим маринад.
Берём соевый соус ТМ Kikkoman.
Добавляем тёртый имбирь и чеснок. Кладём мелко нарезанный перец чили, если сухой, как у меня, то измельчаем пальцами. Остроту делайте по своему вкусу.
Добавляем измельчённый кориандр. -
Заливаем свинину маринадом, интенсивно перемешиваем и отставляем.
-
Отвариваем фунчозу по инструкции на упаковке.
Я опустила в кипяток и варила 2 минуты. Затем промыла под струёй холодной воды через дуршлаг. -
Берём лук-порей (белую часть) и морковь, чистим.
Лук-порей нарезаем наискосок кольцами по 0,5 см.
Морковь натираем крупной соломкой. -
На сковороду наливаем растительное масло, кладём овощи и обжариваем 5 минут, постоянно помешивая. Убираем овощи на тарелку.
-
На сковороду кладём свинину и обжариваем до румяности на сильном огне 5 минут.
-
Добавляем обжаренные овощи и тушим 5 минут.
-
Добавляем фунчозу, перемешиваем, прогреваем пару минут, огонь отключаем.
-
Подаём блюдо сразу горячим, посыпав листиками кинзы.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2015 года Тома1709 #
31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Тома1709 #
31 марта 2015 года golubga #
31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2015 года avani #
31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Lidia Zarichna #
31 марта 2015 года Lidia Zarichna #
31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Лилия 22 85 #
31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2015 года veronika1910 #
31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Tatanj #
31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Первушина Елена #
31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Наталья Мануилова #
31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Снежана Егорова #
31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Wera13 #
31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Nika #
31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2015 года liliana_777 #
31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2015 года cvet44 #
31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Esenija #
31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2015 года sibir77 #
31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Marioka82 #
31 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Marioka82 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: