Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Marioka82Поваренок 6 уровня

31 марта 2015, 22:10
4597

Салат с фасолью и морепродуктами "Первые цветы"

Чтобы поднять себе и своим близким настроение, решила приготовить очень вкусный, сытный и полезный салат. Сразу была задумка оформить его в виде порционных клумбочек с цветами. Кому интересно, заходите! Угощайтесь!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат с фасолью и морепродуктами "Первые цветы"»:

Фасоль (Пинто от ТМ "Мистраль", уже готовая) — 5 ст. л.
Кабачок (средний) — 1 шт
Коктейль морской (в готовом виде) — 250 г
Перец сладкий красный — 0.5 шт
Огурец (средний) — 1 шт
Лук зеленый (2-3 пера)
Редис — 5 шт
Масло оливковое
Соль (морская, по вкусу)
Листья салата / Салат (для подачи, 4 листа)

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 558.5 ккал	белки 58.3 г	жиры 7 г	углеводы 57.6 г
Порции
ккал 139.6 ккал	белки 14.6 г	жиры 1.8 г	углеводы 14.4 г
100 г блюда
ккал 61.4 ккал	белки 6.4 г	жиры 0.8 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Салат с фасолью и морепродуктами "Первые цветы"»:

Кабачок вымыть и нарезать небольшими кубиками
Обжарить до полной готовности на небольшом количестве оливкового масла.
Несмотря на то, что в рецепте у меня указано, что необходимо 5 столовых ложки отварной фасоли, я замочила и отварила при помощи скороварки (программа «бобовые» 40 минут) всю упаковку фасоли. Распределила фасоль порционно по пакетикам и отправила в морозильную камеру, по мере необходимости буду доставать ее и использовать. Очень удобно.
А теперь об украшении салата: при помощи плунжера или вырубки вырезала из красного сладкого перца, огурца и редиса цветочки разных размеров. Времени это заняло не так уж и много. Остатки овощей нарезать в салат кубиками, таким образом, после вырезания цветочков отходов не остается, все идет в салат.
Отварить в подсоленной воде морской коктейль до полной готовности, согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и промыть в холодной воде, для того, чтоб он быстрее остыл.
В миске смешать все нарезанные овощи. Добавить порубленный зеленый лук, заправить оливковым маслом, посолить по вкусу. Выложить на салатники листья салата, сам салат, сверху выложить морепродукты и украсить вырезанными цветочками.

Этот салат смело можно ставить в раздел здорового питания, так как состоит только из полезных ингредиентов. Такой салат можно кушать тем, кто следит за своей фигурой. И это неправда, что от фасоли можно набрать лишние килограммы, фасоль, как уже известно, это диетический продукт.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Важные персоны весны" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска

Вкусы: фасолевый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105458/]Салат с фасолью и морепродуктами "Первые цветы"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105458/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/31/16/1088557_60285-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из бобовых
Чтобы поднять себе и своим близким настроение, решила приготовить очень вкусный, сытный и полезный салат. Сразу была задумка оформить его в виде порционных клумбочек с цветами. Кому интересно, заходите! Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Фасоль, Кабачок, Коктейль морской, Перец сладкий красный, Огурец, Лук зеленый, Редис, Масло оливковое, Соль, Листья салата.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с фасолью и морепродуктами "Первые цветы"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/31/16/1088557_60285-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с фасолью и морепродуктами Первые цветы" title="Рецепт: Салат с фасолью и морепродуктами Первые цветы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чтобы поднять себе и своим близким настроение, решила приготовить очень вкусный, сытный и полезный салат. Сразу была задумка оформить его в виде порционных клумбочек с цветами. Кому интересно, заходите! Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/160/">
          Салаты из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с фасолью и морепродуктами "Первые цветы"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9985">Коктейль морской</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105458/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с фасолью и морепродуктами "Первые цветы"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат с фасолью и морепродуктами "Первые цветы"»:

Фасоль Кабачок Коктейль морской Перец сладкий красный Огурец Лук зеленый Редис Масло оливковое Соль Листья салата

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Салат с фасолью и морепродуктами "Первые цветы"

87
48
3088

Салат из морепродуктов и белой фасоли (Ensalada mariner de alubias blancas)

27
41
4152

Теплый салат с фасолью и мидиями

14
29
1414

Попробуйте приготовить вместе

1080

Салат "Троечник"

55
1080
33697

2289

Горячее "Птичье гнездо"

183
2289
51352

509

Сациви

60
509
37508

Комментарии и отзывы

31 марта 2015 года Nika #

Олечка, очень ярко и красиво!!! Я люблю когда много зелени и цветочки есть! Осьминожек мне жалко, ем только кольца...

1 апреля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо!!!!! А я как раз таки их и люблю ))))))

1 апреля 2015 года Nika #

Я только кольца покупаю. Не вижу щупальца. Не знаю, жалко или страшно...

31 марта 2015 года Anna_usa #

осьминожки просто сразили на повал

, фото такие что хочется бежать, делать и всё сразу слопать

1 апреля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)

Аня, спасибо!

31 марта 2015 года тататима #

Оленька, красота какая! Ярко, сочно, как-то по весеннему!

Фото обалденные!!!

1 апреля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!