Драники из картофеля с аппетитной рыбной начинкой.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 5 апреля 2015, 15:14
- 4575
Рыбно-картофельные драники
Ингредиенты для «Рыбно-картофельные драники»:
- Картофель (сырой) — 4 шт
- Соевый соус (Kikkoman, по вкусу)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Фарш рыбный — 5 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло оливковое (для жарки)
- Приправа (прованские травы)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1567.4 ккал |
белки
100.9 г |
жиры
38.6 г |
углеводы
205.4 г |
| Порции | |||
| ккал 261.2 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 34.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.6 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 4 г |
углеводы 21.2 г |
Рецепт «Рыбно-картофельные драники»:
-
Итак, рыбный фарш. Репчатый лук мелко покрошить и обжарить на оливковом масле. Соединяем лук с рыбным фаршем. Добавляем мускатный орех и соевый соус Kikkoman и немного прованских трав, чтобы у драников получилась ароматная начинка. Перемешать.
-
Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Соединить с яйцом и перемешать.
-
Добавляем муку и соду. Перемешиваем.
-
На сковороду наливаем оливковое масло. Выкладываем столовую ложку картофельной массы. Сверху кладем немного рыбной массы и накрываем ее картофельной массой. Драники обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. К столу подаем со сметаной и зеленью.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2015 года Мэриэл #
5 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: