Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 6 апреля 2015, 8:19
  • 12812

Пасхальные подарочные корзинки

Рецепт: Пасхальные подарочные корзинки

В том году решила попробовать испечь пасхальные корзинки, подарить маме, свекрови и подругам. На просторах интернета нашла интересные варианты лепки. Но ничего не вышло! На мой взгляд, вышло не очень красиво, хотя я очень старалась. Решила, что в этом году обязательно сделаю корзинки, не применяя лепок из интернета, а при помощи ролика для резки сеточки: получилось быстро, и результат меня порадовал! Предлагаю два вида корзинок. Из указанного количества получается три корзиночки. Тесто начинает черстветь на третий-четвертый день. Корзинки довольно плотные, места с цветочками хрустящие, дети только цветочки и ели.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Пасхальные подарочные корзинки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3044.3 ккал 		белки
81.3 г 		жиры
41.2 г 		углеводы
594.6 г
100 г блюда
ккал
260.2 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
3.5 г		 углеводы
50.8 г

Рецепт «Пасхальные подарочные корзинки»:

  • Для приготовления пасхальных корзиночек будем использовать дрожжи Саф-момент

  • Подготовьте все ингредиенты и поместите их в чашу хлебопечи в порядке, предусмотренном в инструкции к вашей ХП.
    Цедру лимона лучше взять свежую, но можно и взять готовую сухую.
    Не забудьте: молоко должно быть чуть тёплым.
    Выставить режим «Основной замес теста».
    При формировании колобка рекомендую поглядывать, так как мука у всех разного качества и разной клейковины, если колобок плохо формируется, добавить 2-3 стол. ложки воды.
    Или наоборот, если колобок жидкий, то необходимо добавить 1-2 стол. ложки муки. Тесто должно получиться практически не липнущее к рукам, т. е. достаточно плотное, так как слишком нежное и податливое тесто для корзинок не подойдет, оно просто напросто будет сползать с формы.

  • Итак, вариант №1 корзиночки, ее мы будем надевать на обычный стеклянный салатник, который необходимо обернуть фольгой. Раскатываем тесто, не тонко, так, чтобы в середине оно было немного толще, чем по краям. Так как когда мы тесто наденем на форму, оно будет немного спускаться вниз.
    Круг я вырезала небольшой тарелкой.

  • Теперь нам нужен ролик-сеточка для теста. Оле Демурия за него огроменное спасибо!

  • Прорезаем на 4 части, как на фото.

  • Надеваем на обычный стеклянный салатник, обернутый фольгой.

  • При помощи плунжера вырезаем цветочки и выкладываем их внизу, ободочком по всей корзиночке. Если цветочки не клеятся, то можно слегка намочить водичкой.

  • Вырезать круг из теста, поместить его вверху, поставить на него груз, у меня силиконовый стаканчик с фасолью.
    Если после выпекания корзиночка стоит не очень ровно, нужно будет подрезать этот пласт теста и выровнять корзиночку.
    Обмазать очень тщательно корзиночку желтком, выпекать в предварительно разогретом духовом шкафу 30 минут при 190 градусах.

  • Вариант №2: берем овальную, с невысокими бортами форму для запекания. Обворачиваем фольгой.
    Раскатываем тесто, опять-таки, толстым слоем. По данной форме вырезаем овал.

  • Роликом прорезаем тесто.

  • Растягиваем на форму.

  • При помощи плунжера вырезаем цветочки и выкладываем их внизу, ободочком по всей корзиночке. Если цветочки не клеятся, то можно слегка намочить водичкой. Сверху грузов ставить не нужно, так как в данном случае низ корзинки получится ровным.
    Обмазать очень тщательно корзиночку желтком, выпекать в предварительно разогретом духовом шкафу 30 минут при 190 градусах.







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На праздничный стол : Пасха Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка украшение праздник

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пасхальные подарочные корзинки
Рецепт: Пасхальные подарочные корзинки

В том году решила попробовать испечь пасхальные корзинки, подарить маме, свекрови и подругам. На просторах интернета нашла интересные варианты лепки. Но ничего не вышло! На мой взгляд, вышло не очень красиво, хотя я очень старалась. Решила, что в этом году обязательно сделаю корзинки, не применяя лепок из интернета, а при помощи ролика для резки сеточки: получилось быстро, и результат меня порадовал! Предлагаю два вида корзинок. Из указанного количества получается три корзиночки. Тесто начинает черстветь на третий-четвертый день. Корзинки довольно плотные, места с цветочками хрустящие, дети только цветочки и ели.

Ингредиенты для «Пасхальные подарочные корзинки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пасхальные подарочные корзинки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Гениально
Классные подарки будут! И оригинально, и вкусно
Спасибо!
Оленька, прекрасная идея, великолепное исполнение!!!
Спасибо,дорогая!
Ого, вот это красотень)
чудесные корзиночки! замечательная идея!
Спасибо!!!
Ну просто шедевр!
Спасибо!!!
Орегинально то как
Оля, красивые корзиночки
Спасибо!
Слов нет ШИКАРНАЯ КОРЗИНОЧКА
Оля, спасибо!
шедевры творят мастерицы что можно добавить к словам-синдром выраженного таланта!!!!!!
вдохновений вам новых и идей
Огромное спасибо!!!!!
Как здорово! Вы молодчина! У меня как раз есть такой же ролик для резки теста, буду пробовать
Удачи вам в кулинарном деле!
Красотища!!!
красиво!
Спасибо!
Красота! просто полный восторг, тоже когда то пробовала корзинку печь,но ничего не получилось а у Вас еще и с цветами
Спасибо!!!!! Да, у меня тоже они в том году не вышли, зато эти порадовали! Буду как минимум 5 штук готоыить! Очень хочется всех порадовать!
это правильно
Оленька, безумно красиво!
Спасибо!
красиво как!
Спасибо!!!
Супер!!! Спасибо за идею!
Спасибо!
акая вкуснотища и красивая подача!
я пока так сделать не сумею=(
Спасибо!
Замечательные корзиночки!!! Жаль, что у меня нет такого ролика , но ничего, что-нибудь придумаю. Спасибо за идею!
Мариночка, ролик можно заказать в интернете, он стоит около 400р.
Красота!!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"
Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"
Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки