Получаются очень нежные, ароматные и вкусные
koshka_1381Поваренок 1 уровня
- 8 апреля 2015, 8:02
- 20279
Котлеты из семги в духовке
Ингредиенты для «Котлеты из семги в духовке»:
- Семга (я покупаю кусочки филе, замроженные в брикетах. у нас оно очень хорошее и филе там большими сочными кусочками ) — 1 кг
- Морковь — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Майонез (я беру Махеев на перепелиных яйцах) — 2 ст. л.
- Укроп (по вкусу) — 1 пуч.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2631 ккал |
белки
218 г |
жиры
178 г |
углеводы
40.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.5 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Котлеты из семги в духовке»:
-
Морковь перекрутить на мясорубке и протушить на водичке до мягкости, чуть-чуть посолив (можно и НЕ солить, так как рыба и так сама по себе достаточно соленая).
-
Рыбу также перекрутить на мясорубке.
-
Добавить в фарш 1 сырое яйцо, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку крахмала и укроп. Соль не нужна (хотя в последний раз у меня было много рыбы и я добавила чуток). Дать фаршу немного постоять (10-15 минут).
-
Противень застелить бумагой. Руки смазать маслом (я беру кукурузное) и формировать котлетки желаемого размера, выкладывая их на противень.
-
Запекать в заранее разогретой духовке 20-25 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля 2017 года Maria_scrapofpaper #
8 марта 2017 года koshka_1381 # (автор рецепта)
10 апреля 2015 года veronika1910 #
9 апреля 2015 года Леонора #
8 апреля 2015 года para_gn0m0v #
8 апреля 2015 года koshka_1381 # (автор рецепта)
8 апреля 2015 года Shameless Mary #
Спасибо за рецепт!
8 апреля 2015 года koshka_1381 # (автор рецепта)
9 апреля 2015 года Shameless Mary #
8 апреля 2015 года Aigul4ik #
8 апреля 2015 года NatalieMar #
8 апреля 2015 года kritikessa #
Возник ряд вопросов:
1. я так понимаю, морковь сырая?
2. рыба вроде бы сырая, а Вы проговорили, что она и так достаточно соленая. Так сырая или соленая?
Фото очень красивые, котлетки получились такие ровненькие, одинаковые
8 апреля 2015 года koshka_1381 # (автор рецепта)
Морковь сырая - верно)) Рыба - также сырая. Просто сама по себе семга солоноватая в отличие от многих других видов рыбы)
8 апреля 2015 года kritikessa #
У меня в морозилке лосось лежит, попробую с ним сделать
Так что забрала.
8 апреля 2015 года koshka_1381 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: